第13章 烧烤师傅——大伟（1/2）

这话一出，陈阳顿时尬住。

三人面面相覷，谁也没有说话。

都已经到这份上了，不干烧烤咋整，还有退路么？

“寧寧姐，你会烤不，要不你教教他？”乐乐朝贺寧寧问道。

“我会是会点，但我烤出来的串儿也仅限於能吃，拿出去卖还差点火候，再说了，就算是教，也不是一下子就能教会的，火候温度，食材处理，包括肉烤到什么状態该怎么做都得精通。”

陈阳听完，顿时头疼，本以为很简单的烧烤，这么复杂的么？

“能吃不就行了么？”狗子问道。

“能吃跟好吃是两个概念，尤其是烧烤，你要烤不出点特別的味道，谁能来啊？”

“那现在这……该咋办吶？”

“你们確定要干烧烤啊？”

“啊。”

“那简单啊，花钱雇个烤串师傅不就得了。”

“呃……”

当初之所以选择自己干，也就是为了省钱，现在这要是僱人，又无形中多出了一大笔开支。

不过摊子已经支起来了，也没別的招儿了。

“阳儿，咋说，僱人不？”乐乐朝陈阳问道。

“不僱人咋整，雇吧，这把其实也怨我，没想到烤个串还这么多学问。”陈阳有些不好意思。

的確是他太心急，把好多问题都想的过於简单了。

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“要顾得话，我这儿刚好有个合適的，他家之前就一直干烧烤的，后来不知道因为啥不干了，但他的手艺绝对是学到位了，之前在网吧门口给我们烤过一次，嘎嘎好吃。”

“你说大伟啊？”狗子显然也认识此人。

“对。”

“是你俩朋友啊？”陈阳问道。

“啊，关係还行，人也挺好相处，就是不咋爱说话。”

“他现在干啥呢？”

“当网管呢。”

“那人家能来么？”

“应该差不多，我打电话问问。”乐乐说著，掏出手机就拨出一个號码。

在电话接通后，乐乐把雇烧烤师傅的事儿一说，对方也没说行不行，只是说过来看看。

之后等了半个多小时，一个年约二十四五岁，体態微胖的青年走了过来，

“哎，大伟。”狗子站起身打了声招呼，接著指著陈阳介绍道：“这我哥们，阳阳。”

“阳儿，这就是大伟，刚才跟你说的。”

“哎。”陈阳主动掏出烟给大伟递了一根，並仔细打量了对方几眼。

大伟看上去挺憨厚，脸上总掛著一副笑面，给人一种好相处的感觉。

“咋样，大伟，哥们摊子已经支起来了，现在就差烧烤师傅了，你来帮帮我唄。”乐乐站起身朝大伟说道。

大伟仰头思索了几秒后，接著问道：“工资能给到两千么？”

乐乐朝陈阳看了一眼，见陈阳微微点头，隨即就一口应下。

“能行。”

“还有一个要求，我干活儿最多干到凌晨两点，到点我就得走。”

儘管说夏天天热的时候的確有客人喝通宵的，但凌晨两点以后来的客人毕竟是少数，所以这个在陈阳看来，完全不是问题。

“可以，到两点，你直接下班走人就行。”

“那就这么地。”大伟露出一个微笑，朝烤架上扫了一眼，“看看手艺？”

“来也来了，看看唄，把那点荤的素的都烤了，我去搬箱啤酒，咱们等会喝点。”

“妥。”

大伟也没废话，径直走到烤架前，拿起檯面上搭配好的调料看了看，隨即朝陈阳开口道：“这个撒料不行，你帮我重新取点盐，辣椒麵和孜然粉，分开装。”

毕竟人家是专业的，陈阳也不会去质疑，直接去后厨里將调料取了出来。

坐在桌子前许久未说话的贺寧寧盯著大伟看了老半天，煞有介事的评价道：“手法老道，一看就有点东西。”

五六分钟后，一盘子冒著油，撒著孜然辣椒麵的羊肉串就被端了上来。

不说味道，光这个卖相就让人很有食慾。

贺寧寧拿起串，放在嘴里一捋，接著开口称讚道：“就一个字，香，没说的，这手艺绝了。”

闻言，眾人纷纷拿起串就往嘴里送 。