第57章 第57章（2/2）
棒梗拖著不听使唤的腿往屋里挪，院里只剩贾冬生和秦淮茹目送他的背影。
“冬生，谢谢你。”
见儿子越发懂事，秦淮茹绽开笑顏。
“自家人客气什么？”
贾冬生笑道。
“那……晚上再谢你。”
她眼波流转，转身进屋，徒留贾冬生心猿意马——这女人当真勾魂摄魄。
早饭过后，棒梗一瘸一拐去上学。
扎马步的后遗症让他连路都走不利索。
贾冬生则和秦淮茹一同前往工厂。
今日食堂註定忙碌。
厂里连备数日，就为让工人们吃顿好的。
表现优异者还能多领一块钱奖励。
贾冬生虽不在意，旁人却眼热得很，连秦淮茹听说时都两眼放光。
“师父，您来啦！”
刘嵐总是第一个发现贾冬生，笑容灿烂地迎上来，又冲秦淮茹打招呼，“秦姐。”
“嗯。”
贾冬生笑著点头，“茶泡好了？”
“早备好啦！”
如今的刘嵐已成泡茶好手，这让贾冬生颇感欣慰：这徒弟没白收。
“行，先去忙吧，我喝口茶。”
"行,咱们这就过去。”
贾冬生带著秦淮茹来到自己的工位,招呼她坐下:"嫂子,从今儿起你就是一食堂三位掌勺师傅之一了,感觉如何?"
这事儿昨天方卓已经来后厨宣布过了,当时引起不小轰动。
不过大伙儿转念一想,秦淮茹已经顶了十来天主厨的活儿,从没出过差错,也就只能眼红羡慕,该干嘛干嘛去了。
毕竟掌勺这活计看著轻鬆,实则不易。
既要应付工人们的集体餐,还得准备领导的小灶。
大锅饭出点岔子还好说,要是招待餐出了紕漏,那可是要吃掛落的。
"心里直打鼓呢。”
虽说已经干了十多天主厨,可秦淮茹自己有几斤几两最清楚。
原先就是个围著锅台转的家庭妇女,就会些家常便饭,哪能和正经科班出身的厨子比?这些天能撑下来,全靠贾冬生在背后指点。
"怕啥,不是还有我兜著嘛。”贾冬生笑著宽慰,"嫂子你这阵子手艺见长,寻常招待菜绝对拿得下。”
这话倒不假。
厂里招待无非是些鸡鸭鱼肉,这年头能吃上荤腥就是福气,谁还讲究什么花样?搁后世大厂可不行,光是一只鸡就得变著法儿做——香酥鸡、辣子鸡、三杯鸡...哪像现在,一锅小鸡燉蘑菇就能打发。
说来东北菜没入选八大菜系,有人说是因为高端食材都写在刑法里了。
想当年"棒打狍子瓢舀鱼"的日子,那些野味如今可都成了保护动物。
经贾冬生这么一说,秦淮茹心里踏实不少,挽起袖子开始忙活。
虽说当了主厨,可她资歷浅,生怕被人说閒话,干活反而比从前更卖力。
一壶茶的工夫,转眼就到了午饭点儿。
今儿个可是庆贺寿辰,全厂免费加餐,四个硬菜:鸡、鱼、兔、排骨。
贾冬生听说,轧钢厂整年就数七一、十一和春节这么阔气,元旦都没这待遇。
鱼交给秦淮茹做,齐双负责小鸡燉蘑菇,贾冬生亲自料理兔肉和排骨。
兔子直接做麻辣口,排骨却让他犯了难——糖醋的?红烧的?蒜香的?最后拍板选了最家常的红烧做法。
"滋啦——"热油爆香的声响在后厨此起彼伏,不一会儿肉香就飘满了屋子。
贾冬生动作麻利,先炒兔肉再燉排骨,个把钟头全搞定。
那边秦淮茹和齐双也同时收工,四道菜一齐出锅。
"师父,这也太香了!"刘嵐馋得直咽口水。
进厂俩月头回见这场面,四大荤菜油光水滑的,搁谁不馋?
"香就赶紧动筷子,工人们快来了。”贾冬生接过刘嵐递来的馒头,招呼后厨眾人开饭。
"这麻辣兔肉绝了!又麻又辣还透著鲜香!"
"要我说老贾这手艺,梦里都学不来!"
"......"
每逢做硬菜,贾冬生准能收穫满堂彩。
手艺摆在那儿,吃过的没有不竖大拇指的。
贾冬生眯著眼啃馒头,虽说早听惯了夸讚,可好话谁不爱听呢?
眾人一番奉承后，午饭结束。
贾冬生啃了三个大馒头，心满意足地回到座位，慢悠悠地品起了茶。
这样的日子，真是愜意。
每天只需做一两顿饭，剩下的时间喝茶閒坐，简直让人沉醉。
工人们都知道今天食堂有好菜，午休铃一响，便爭先恐后地往食堂冲，生怕去晚了抢不到。
“这排骨真香！可惜只有一块，能多来几块就好了。”
“知足吧，总共也没多少，不是还有兔肉吗？”
“要我说，小鸡燉蘑菇才最香！”
“我还是最爱吃鱼。
鱼和肉，我全都要！”
“一號食堂的菜就是不一样，味道就是好。”
“那当然，一號食堂可是有厂里唯一的五级炊事员呢。”
“要是天天都能这么吃就好了。”
“做梦呢你！”
……
食堂里议论纷纷，讚不绝口。
刘嵐打完菜，兴冲冲地跑回后厨，对贾冬生说道：“师父，大家都在夸你呢，你不出去听听？”
“刚才你们不都夸过了吗？”
贾冬生嘬著茶，一脸淡然。
“师父你真沉得住气，要是我被这么夸，肯定乐坏了。”