第196章 醉仙楼掌柜吃冷麵（1/2）

走出店门时，陈滔心服口服。

“怪不得王璋他们那么推崇这家店，果然厉害，就连新出的朝食，居然也这么好吃。”

陈滔边走，边在心中盘算起来。

今天中午没空，下午可以过来继续在平川吃饭，还是吃冷麵好了，冰冰凉凉的实在过癮。

一份冷麵对他来说少了点，但是不要紧，他可以再点几份炸串。

以前他觉得炸串这东西不上档次，看王璋他们吃，更是不屑一顾。

但是现在，他幡然醒悟回头是岸了，今天下午就买几串炸串尝尝。

布后街，醉仙楼里，掌柜的正在柜檯慢悠悠地打算盘，一个小二悄摸摸地从门口溜了进去。

王飞摸摸胸口，正准备去扫地，就听到掌柜的问他：

“怎么样，好吃吗？”

王飞惊得差点扑倒在地上，还强装镇定，反问掌柜的，“什么好吃吗？我什么都没吃。”

掌柜的依然打著算盘，头都不抬，“你在平川排了半天队，好吃吗？”

王飞立即说：

“呸，难吃死了，什么玩意儿，餵狗狗都嫌弃！”

掌柜的笑了，“那你是连狗都不如啊，狗不吃你反倒吃得咂巴嘴。”

王飞嘿嘿一笑，想打马虎眼糊弄过去，掌柜的却板起了脸，“问你话就老老实实说，少耍小聪明。”

王飞立即老实了，低著头说：“挺好吃的，我早上吃了个油条和包子，味道都挺好。”

掌柜的心里清楚，王飞是个踏实肯乾的，往常发了月钱都攒著，今天愿意花钱去吃平川家的朝食，已经很能说明问题了。

他想了想，对王飞说：“今天中午，你去平川家给我端一碗冷麵来我尝尝。”

別人的舌头不好说，但他的舌头可灵光得很，他倒要亲自看看，平川卖的冷麵有什么稀奇的，居然把自家的凉麵都比了下去。

自打平川开了门，他家原本卖得不错的凉麵，售量暴跌，居然连往日的一半都没有。

说一半都是客气，他帐簿上写的清清楚楚，昨天冷麵的售量，已经只有往日的十之一二了！

王飞背对著掌柜的吐了下舌头，“好的掌柜的，我今天中午跑的快快的，一定能端一碗回来。”

掌柜的叮嘱他：“端上咱家的碗去，免得人家怕丟碗不让你端出来。”

王飞：“啊？你不怕被人家认出来吗？”

掌柜的气得瞪他：“你个榆木脑袋，你就不会挑个没有咱家印子的碗吗！”

“哦……”王飞甩著抹布擦桌子去了。

留下柜檯前的掌柜的，满心期待著平川的冷麵。

中午饭点时，王飞急匆匆地提著个食盒跑回来，“掌柜的我买回来了！”

掌柜：“放我屋里去！”

他进屋一看，冷麵里的冰都还没化。

“这么捨得放冰？”掌柜大惊，“这也太费钱了，一碗居然只卖8文，能回本吗？”

说著，他先端详起上面的配菜。

先吃一口辣白菜，“嗯？用白菜做的醃菜？”

原料平平无奇，但是调製出的风味很不错，甜中带辣，咸味突出，还有发酵过后的酸。

掌柜默默將对平川的评分提高了一点。

能將平平无奇的白菜醃製好吃，也是一门学问。

黄瓜丝胜在清爽，平平无奇。