第六十九章 地位(1/2)
家里中午这一顿,杨兴主厨。
没多少肉的小排,两根砍了拿来煲牛奶树根汤。
这汤煲透后顏色奶白,闻起来有淡淡奶香味,喝起来更香。
效果是清热解毒,利尿消肿,对泌尿系统很好,像老爹这个年龄,前列腺得护一护了,不然拉不出尿的感觉很难受,上辈子杨兴也有体会。
牛奶树根有些地方也叫牛奶根,牛奶藤,亦有五爪龙,佛掌榕,鸡脚掌,毛桃树等叫法。
但跟五指毛桃是不一样的,虽然很多地方相近,却味道,效果,禁忌等方面都不一样。
五指毛桃是因为叶子形状像人的五指而得名,树根也可以煲汤,汤是椰香味,效果是健脾补肺,舒筋活络,
反正两种树根,在村子里都是很多人家挖来洗净晒乾煲汤喝,搭配的也无非就是老母鸡,猪骨这些。
究其根源的话,都是大榕树的近亲,桑科榕属,长不了那么高大,牛奶树根是粗叶榕的树根,五指毛桃树根是裂叶榕的树根。
杨兴將牛奶树根燉小排汤煲上后,另外三根小排,每条砍成几节,抹盐,香料,再倒点酱油,醃製一番。
猛火煎一下,差不多再倒水,加入切块的土豆一起燜煮。
这会儿火需要小一点,就將灶头下面的细柴火抽掉几根,火钳夹几个大块短粗的木头塞进里面锅底,慢火细烧。
等土豆排骨烧好了,大盆装著,汁水一点不能浪费,这玩意儿才是精华所在。
杨兴又將切好的3斤五花肉的一半,切成块状先熬点猪油出来,將猪油勺开存起来,留点底油放酸菜进去跟肉一起翻炒。
也没花多长时间,等干农活的家人都回到家时候,一顿在这个年头可谓丰盛的大餐就出桌了。
……
饭后,杨兴將卖田鸡的钱算出来,凑一凑整拿了15元给老爹去分配。
“黄鱔100斤要去抓,顺手也可以抓一下田鸡和水老鼠,都是能正儿八经卖上钱的。”
“黄鱔5毛一斤是我跟镇上拿的价钱,给到老黄和秦叔的50斤,是每斤3毛……咱不怕別人知道,但也没必要张扬,闷声赚钱更好。”
杨河光猛猛点头:“不说,打死不说,问就是体力太好了,閒著没事坐不住陪孩子玩玩。
亲子娱乐这个词儿,是不是老四你说过来著?就这个理由好啊,白天干完活,傍晚吃过饭就带上阿莲阿山田里抓黄鱔去,有人问了就回一句:亲子娱乐懂不懂?不懂別问,不跟没文化的说话。”
“爹你不用去,在家做老鼠筒吧,田鼠熏干一只也能卖6毛……黄鱔我跟老二,老四,阿英,阿文去就行了,5天100斤应该不是问题。”杨海光说道。
没等杨建国回应,杨兴抢先开口:“大哥,抓黄鱔我不一定天天能去,二哥可能也得帮我一起干点別的……主力是你跟大嫂,二嫂……爸你跟妈就在家里吧,黄鱔抓回来得有人看著,时不时换水不能让死了不是?”
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