第338章 手把羊肉（1/2）

李春將烧烤炉的炭火点燃，回到厨房开始处理醃製好的里脊肉。

把肉片一一挑拣出来，加入干淀粉抓拌均匀，然后拿起一片里脊肉，用牙籤將肉片摺叠著串起来。

蓝兰看著好奇，凑过来问道：“你又整啥呢？”

“牙籤肉！”

第一次听到“牙籤肉”这个名字，蓝兰感觉很新奇。

“这东西是要油炸吗？连带著牙籤一起炸？”

“聪明！牙籤不仅可以固定形状，直接下手捏著牙籤吃肉更方便。”

蓝兰笑道：“这东西有点儿意思。”

把所有里脊肉片串好，李春问道：“几点了？”

“差五分钟五点。”

李春点点头，抓了一些枸杞子放到空暖壶里，掀开锅盖，灌了满满一暖壶羊汤。

隨后用塑胶袋装了两大块儿羊排肉、一罐韭花酱和一把香菜，又装了满满一袋子琥珀核桃仁递给蓝兰。

“拎著这些去门口等蓝叔，拿回去让婶子把肉和汤加热一下就能吃！”

王慧兰两口子和大嫂都在身边，李春毫不避讳的递给她，蓝兰多少有些尷尬。

“不用了吧！总是......”

王慧兰不等她说完便直接打断：“二春说得对，有好吃的哪能落下我妹子呢！別磨蹭了，一会儿通勤车就要到门口啦！”

蓝兰笑著点点头：“那.....谢谢大娘！”

“你这孩子！都是自己人，谢什么谢，这不是应该的么！赶紧的。”

“哎！”

蓝兰满脸笑容的拎著东西出去等通勤车，王慧兰给李春竖了个大拇指，笑嘻嘻地对他眨了眨眼睛：“儿子，会来事儿嗷！”

过了一会儿，酒厂的通勤车到了门口，李海下车，蓝兰把东西递给蓝泉，老蓝都有些不好意思了。

“你咋又拿吃的了？”

“今天杀羊，我大娘给你们装的羊肉和羊汤，回去热一下就能吃。”蓝兰说道。

蓝泉往院子里看了一眼说道：“你大娘他们一家子太实在了，你在这有点儿眼力见儿，不上班的时候多帮著干点活儿.....”

“哎呀！我知道了，你快走吧！”蓝兰笑呵呵的说道。

见闺女全程面带笑容，蓝泉微微一愣。

“看样子你今天心情很不错啊！这是遇到啥好事儿了？跟爸说说唄？”

“我哪天心情都很好，你快走吧，大家都等著呢......”

又过了一会儿，毛晓东两口子拎著两瓶瀘州老窖来了。

不愧是富二代，出手就是豪横，

王慧兰看著两瓶酒脸色沉了下来：“晓东，这次大娘就不跟你客气了，不过就只有这一次，下次在拿东西你就別进这个门儿了。”

毛晓东咧嘴一笑：“大娘，下次我们就带著嘴来。”

王慧兰一拍大腿：“这就对了。”

厨房门口，两张方桌並在一起。

厨房里，羊里脊做的牙籤肉刚好出锅。

这个製作起来很简单，油温烧到八成热下锅油炸，羊肉用淀粉抓过，下锅之后会快速定型。

待表面炸制金黄捞出，一遍成型不用復炸。