第64章 听说好吃到让人想哭?(1/2)
这一顿饭,周莉莉足足吃了十几分钟。
要是换成红烧肉和辣椒炒肉,她肯定早就端起碗大口乾饭,吃得满嘴流油了。
但面对这碗开水白菜,她却捨不得。
这清澈透亮的汤,这如白莲绽放的菜,仿佛自带一种高雅的气场。
周莉莉觉得,大口吞咽简直就是暴殄天物,是对这道国宴菜的不尊重。
她只能拿著小勺,一小口一小口的抿,让那股鲜味在舌尖一点点化开,细细去品味其中那看似平淡实则波澜壮阔的层次感。
直到最后一滴汤汁入喉。
“呼......”
周莉莉放下空碗,发出一声满足的嘆息。
紧接著,她一拍脑门:
“哎呀!坏了!”
光顾著自己陶醉,她竟然把最重要的事情给忘了:拍照发群!
自己那三个姐妹,可是眼巴巴在群里等著自己的消息呢。
“完了完了......”周莉莉看著眼前比脸都乾净的白瓷碗,欲哭无泪,“这光禿禿的一个空碗拍发出去,那群女人还不得以为我吃不起饭在舔盘子啊?”
她眼珠子一转,目光落在了后厨。
周莉莉跑到沈书瑶身边,双手合十,一脸恳求:
“老板娘!那个,我刚才吃太急忘拍照了,我能不能去后厨,拍一段老板製作的过程呀?我想给姐妹们看看这白菜莲花是怎么变出来的!”
沈书瑶愣了一下,隨即大方的笑了笑:
“当然可以呀,正好现在还不忙,你去吧,不过小心別烫著。”
“谢谢老板娘!老板娘万岁!”
周莉莉掏出手机,打开录像模式钻进了后厨。
灶台前,陈秋正准备处理下一批白菜心。
见周莉莉进来拍摄,他也没说什么,只是冲镜头微微点了点头,神色淡然,手中的动作却没有丝毫停顿。
“各位集美!睁大眼睛看好了!”周莉莉小声对著手机解说,“接下来就是见证奇蹟的时刻!”
镜头对准了案板。
只见陈秋拿起一颗嫩黄色的菜心。
他手中的菜刀轻轻一转,银光闪烁。
並没有那种大开大合的剁肉声,陈秋的动作轻盈而精准,就像是一位正在雕琢璞玉的工匠。
刀尖在菜心上游走,剔除多余的筋膜,修整叶片的边缘。
刷、刷、刷。
每一刀下去,都恰到好处,既修整了形状,又没有伤及菜叶的脉络。
紧接著,最见功力的一步来了。
陈秋將菜心竖起,刀刃极快在菜帮上划过,將原本紧实合拢的叶片,在此刻被赋予了某种精巧的结构。
整个过程行云流水,不到一分钟。
“好了。”
陈秋放下刀,轻轻拿起那颗处理好的菜心,放入一旁的清水盆中。
隨著菜心入水。
神奇的一幕出现了!
原本紧紧包裹在一起的嫩黄菜叶,在水的浮力下,竟然层层叠叠地舒展开来。
每一片叶子都修剪得圆润完美,错落有致。
就像是一朵刚刚甦醒,嫩黄色的莲花,在水中静静绽放!
“哇......”
举著手机的周莉莉,忍不住发出了一声惊嘆。
本章未完,点击下一页继续阅读。