第131章 会议决议（2/2）

仔细清点下来，除了预留作种的部分，这次收穫的鲜豆角竟然有几百斤之多。

面对如此可观的收成，苏楹第一反应自然是思考销路。

她登上星网，查询豆角的市场价格。

然而，搜索结果却让她傻住了。

星网上竟然找不到生鲜豆角的零售信息！

能查到的，只有各大餐厅菜单上售卖的成品豆角菜餚。

一小盘看起来寡淡无比、仅仅是清炒一下的长豆角，標价竟然高达1500星幣！

这价格……也太离谱了！

苏楹看著光屏上那碟色泽黯淡、看起来毫无食慾的清炒豆角，忍不住皱眉。

在她记忆中的美食图谱里，豆角的吃法何其丰富！

干煸豆角，用热油和花椒煸炒出焦香，麻辣过癮。

豆角燉土豆，软烂入味，是下饭的神器。

还有豆角燜面、肉末炒豆角……

而若是做成酸豆角，那更是能演变出无数风味绝佳的小菜和主食搭配，酸豆角炒肉末、酸豆角拌麵、酸豆角馅的包子饺子……

光是想想，苏楹就觉得口水要流下来了。

决定了，今天的晚餐她就给自己做一道久违的干煸豆角解馋！

但馋虫归馋虫，现实的销路问题还是要解决。

她压下心里的馋虫，继续在星网上搜索查询。

很快找到了市场不见生鲜豆角的原因。

官方资料和科普信息都明確指出，豆角类植物含有微量天然毒素，若烹飪不当，极易引发食物中毒。

因此，帝国食品安全条例不建议非专业人士自行处理和烹飪生豆角。

餐饮行业使用的豆角也基本都来自有资质、能確保规范处理的大型合作农场。

苏楹仔细阅读了关於豆角毒素的说明，恍然大悟。

所谓的毒素，不就是生的或未彻底煮熟的豆角含有的皂苷和植物血凝素嘛！

这些物质对胃肠道有刺激性，確实可能引起噁心、呕吐。

但只要彻底加热煮熟，这些毒素就会被完全破坏，根本没事了啊！

她不禁为星际人因为匱乏的食物处理方法而错失的各种美味，默默哀悼了一秒钟。

既然生鲜零售的路子走不通，那么唯一的办法，似乎就是批量卖给酒店或餐厅了。