第117章 原料难买（2/2）

“王老板你忙你的，店里我们肯定做得下来。”

“是啊老板，你去吧，店里你放心。”

王文东知道这几天干下来，林大有也成了熟手，三个人完全能够把这家店的生意给顶下来。

於是便先骑著单车载李君莉回家拿了存摺，又载她到银行，先把钱存上。

然后王文东把单车借给李君莉骑回去，自己则在银行门口叫了辆面的，去往高桥市场。

到了市场之后，王文东直奔调味品区域，找了家门脸比较大，门前摆满了各种调味品和佐料的店铺，老板正坐在店前嗦米粉，王文东问道：“你们这儿有没有木薯粉？”

那店主点点头，放下米粉碗道：“有，你要多少。”

他说著起身从货架上抱下个大的塑胶袋，塑胶袋上印著的都是外文。

王文东知道，木薯这东西，国內也有小范围种植，但一般是当做救荒粮，这玩意儿有一定的毒性，处理不好甚至能吃死人。南方一些地方会种植毒性较小的甜木薯，但產量不大，一般就是拿来做点木薯水啥的。

这东西真正產区是在东南亚和非洲一带，通过专门的加工去毒之后能製成很纯的淀粉，和地瓜粉、玉米淀粉的性质很相似。

这两年开始，木薯粉就已经开始大量进口到国內，因为其在热带地区產量非常高，哪怕是进口来的，但进口的木薯粉比地瓜粉和玉米淀粉的成本价格还是要低，一些大酒店就会买木薯粉来代替常用的淀粉。

王文东让店主舀了一小碗木薯粉，捏在手里试了试，木薯粉质地洁白，入手揉搓后有一种滑腻感，略带阻塞，拥有完美珍珠奶茶技能后，王文东稍看就能確定这木薯粉的质量相当不错。

“你们这木薯粉多少钱？”

“单卖的话八毛一斤，整袋卖的话我给你算七毛一斤吧。”

王文东点点头，他买木薯粉是用来做珍珠奶茶的珍珠的，一斤木薯粉能出將近三斤的珍珠，能做二十几杯珍珠奶茶，平均到每杯奶茶里木薯粉的成本也就几分钱，完全可以接受。

买完木薯粉，王文东又问了问西米的价格，这东西煮熟之后，也可以加到奶茶里，口感透明q弹。

店主表示这些米都是外国进口的，售价比较贵，要五到八元一斤。这就比木薯粉贵多了，看来加西米的奶茶，只能做高端的少数几种品类，售价必须要高。

王文东想了想，又道：“那你们店里面有没有椰果罐头？”

“有，您要拿货的话，我可以帮您去进。”

“大概多少钱？”

“八块多一罐。”

王文东一听，顿时放弃了用椰果做珍珠奶茶的想法，一听罐头的椰果还不够做三杯奶茶的呢。

这个东西在后世算是廉价的珍珠替代品，但是在此时，因为国內的椰果製作技术太差，產量不高，所以全靠进口，价格实在是贵的有些离谱。

王文东看他这店挺大的，除了卖各种穀物之外，还卖类和一些添加剂，便又问道：“你们这有植脂末吗？”

“啥？”那店主抠抠脑袋笑道：“你说的啥东西？我听都没听过。”

“植脂末，就是一种用植物油做成的粉末，加到水里一衝，有很浓的奶味。

“”

店主这才听明白，道：“你说的是咖啡伴侣吧？有。”

王文东一想也明白了，这植脂末这年头刚进入国內，好像是叫这个名字，也有人把这玩意儿叫奶精的。

“对，这东西多少钱？”

店主转身就去架子上取，问道：“您是要送礼，还是店里用？”

“送礼的话，我建议您直接买麦乳精，一斤才六七块钱，奶精，进口的奶精一斤得十多块呢，就是咱们国產的奶精，一斤也得合七块多。”

王文东一听这价钱就愣了，想了想又问道：“你们店里有卖奶粉吗？奶粉一斤多少钱？”

“外地奶粉六块一斤，本地的小牌子五块一斤。”

王文东顿时咋舌。