第119章 汤成(1/2)
第119章 汤成
天光正好,心中定下熬製“培元汤”的想法,寧川便不再耽搁。
与家人打了声招呼,便出了榆林巷,融入了赫尔辛城渐渐喧囂起来的街市人流中。
寧川没有前往魂师聚集的中央大街,而是拐进了城南的杂集市区。
城南是寻常百姓採买生活所需的地方,摊位林立,叫卖声、討价还价声不绝於耳。
蔬菜瓜果、禽蛋肉鱼、针头线脑、粗陶瓦罐琳琅满目,空气里混杂著泥土、
生鲜、香料和各种食物的复杂气味。
寧川目標明確,先是走到一个专卖乾果杂粮的摊子前。
摊主是个面色红润的大婶,正手脚麻利地给客人称著花生。
“大婶,红枣怎么卖?”寧川声音清朗地问道。
大婶抬头,见是个衣著乾净的半大孩子:“哟,小哥儿要红枣啊?这都是新晾晒的,肉厚核小,甜得很!十个铜魂幣一斤。
寧川看了看箩筐里色泽暗红,皱褶均匀的红枣,成色確实不错:“来半斤。
“”
“好嘞!”大婶利索地拿起秤盘,舀起红枣,秤桿打得高高的,“半斤高高的,再给您饶两颗!”
付了五个铜魂幣,用油纸包好的红枣便到了寧川手中。
收好红枣,寧川又走向了一个卖山货药材的小摊,摊位上摆著些常见的枸杞、菊花、乾薑————。
“老伯,枸杞怎么卖?”
摊主的是个精神却矍鑠的老者,闻言抬起眼皮,慢悠悠道:“上好的中寧枸杞,十五个铜魂幣一两。滋阴明目,煲汤泡水都好。”
寧川知道这价格还算公道,便道:“那就来一两。”
买好了红枣和枸杞,培元汤所需的四味药材便已凑齐两味外来品。
小心地將之收好,转身便朝家里走去。
回到榆林巷时,日头又升高了些。
寧川没有进屋,而是先拐进了后院。
父亲寧大壮还在田间忙碌,母亲柳兰则在井边浆洗衣物。
寧小荷练拳似乎有些累了,正坐在门槛上,托著腮帮子看爹爹干活。
“爹,我回来了。药田里的黄精和玉竹,我看长势极好,想采一些试试书上的方子。”寧川走到田埂边,对父亲说道。
寧大壮直起腰,用汗巾擦了把脸,笑道:“行啊,你看哪棵合適就采哪棵,反正都是自家种的。小心点根,別伤著主株。”
“嗯,我知道。”寧川应了声,便挽起袖子,小心翼翼地踏入药田。
挑了两株叶片肥厚,看起来相对较小的侧株。
指尖流转出一丝的青帝长生功魂力,轻轻探入土中,切断根须,將两株黄精和两株玉竹完整地取了出来。
根茎饱满,散发著泥土和药草混合的清新气息。
拿著黄精和玉竹回到前院,寧川又到厨房取了小秤和熬粥用的陶罐。
之后將所有材料拿到院中井台边,开始仔细清洗处理。
红枣、枸杞用清水漂净浮尘。
新采的黄精和玉竹,则更需费心。
先用软毛刷刷去根须上的泥土,之后清水反覆冲洗,直到根茎表皮露出原本的色泽。
洗净后,再用乾净的布巾吸去根茎上的多余水分。
接著就是关键的称量环节。
寧川回想著《万药鑑古》上的培元汤药方:“五年份黄精三钱、三年份玉竹两钱、枸杞子一钱、红枣五颗。”
自家这黄精玉竹虽年份不足,但经魂力滋养,药性应该不会逊色多少,就先按药方称取。
三钱黄精切片,两钱玉竹切段,一钱枸杞,五颗红枣则用剪刀剪开,弃核备用。
整个过程,寧川做得一丝不苟。
寧小荷不知何时凑了过来,蹲在旁边,睁著大眼睛好奇地看著哥哥摆弄草根和红果子。
“哥,这些东西煮在一起,真的能喝吗?会不会苦?”小丫头皱著小鼻子问道。
寧川手上不停,温和笑道:“书上说,加了红枣,是甜的。等会儿熬好了,哥哥先尝尝,若是好喝,再给小荷喝。
“哦。”寧小荷似懂非懂地点点头。
材料备齐,寧川便进了厨房。
柳兰见状,放下手中的活计准备帮忙:“小川,要娘帮你生火吗?”
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