第136章 师姐想演什么都可以（1/2）

第136章 师姐想演什么都可以

刘一菲心里一松，听他说这个叫芋头糊的菜，应该是和上次吃过的芋头烧牛肉差不多吧？

这菜她上次吃过江郁做的，味道挺好的，今天赶巧了，嘿嘿。

江郁的手一顿，“师姐你不嫌弃就行，毕竟是我们吃剩.

”

“哎呀，我还不了解你嘛，肯定是用的是公筷，我不嫌弃。”刘一菲觉得忙碌了一天消散的力气重新回到身上。

大大咧咧的一挥手，“都还没过夜，不叫剩菜，是我这个客人来晚了。

“行，你把菜端到桌上看看，有没有想吃的，我给你弄个主食，粉吃煮的还是炒的？”

江郁被她这幅不拘小节的模样逗的有些想发笑。

明星也好，有钱人也好，归根结底也是普通人，接点地气挺好的。

“炒的，加肉加蛋加辣！”

刘一菲风一样跑进来拿了双筷子，立马又跑了出去。

她刚刚摸了摸盘子外沿，有两个菜还是温热的，已经迫不及待想尝尝了。

江郁看重新变回有活力的她，眼底泛起笑意。

还挺会吃的。

“你先垫两口，炒粉很快就好。”

他挑起一根粉干掐了掐，已经熟了，利落的把粉干捞出过好凉水。

这边的锅也热了，热锅凉油，应她的要求，把打了两个鸡蛋的蛋液煎的金黄，打散盛出备用。

然后把拌了红薯粉的瘦肉下锅。

赣南那边炒肉喜欢放的是红薯粉，吃起来更顺滑一些。

坏处就是掌握不好火候的话，加了薯粉后很容易糊底。

江郁今天发挥的不错，没有糊底，把肉丝炒熟盛出备用后。

再放油下去，这次油量要稍微多一些。

不但要爆香大蒜末和小米辣段，这次还要把沥乾水分的粉丝放下去，用铲子快速弄散，让粉丝受热均匀。

江郁有条不紊的把备用的鸡蛋块和肉丝投入，沿著锅边放入一圈生抽，激发香味。

生抽的顏色偏淡，又谨慎的加了一点点老抽，主要是为了顏色好看。

口味偏淡的人，其实到这一步加小白菜等它叶子变软就已经可以了。

因为肉丝在醃製的时候也加了生抽，已经有咸味了。

鸡精味精也不用放，市面上主流的生抽品牌里，都含有谷安氢钠。

俗称：味精。

江郁做的稍微复杂一点，加了一小勺盐，放入小白菜后，迅速把温度调到最大，翻炒几下后。

特意拿出从老家那边弄来的米酒，跟放生抽一样，沿著锅边淋了一圈。

滋啦的声音响起，糯米酒的甜香和炒粉充足的锅气混合，香味扑鼻。

让趴在门框偷偷观察的刘一菲很没骨气的偷偷咽了口口水。

明明看他油烟机已经开了，为什么香味还一个劲的往我鼻子里钻啊？

最后，江郁拿出辣椒粉，想了一下，还是只给她加了一小勺。

正常放的话，他应该是最少放个三四勺的。

毕竟是女艺人，吃的太辣脸上爆痘的话，拍出来的照片就不能叫美照了，只能叫黑歷史照片。

江郁把炒粉利落的盛入盘中，看著刘一菲直勾勾的眼神，轻笑一声。

“好了，趁热吃。”

她早已被香味勾得食指大动，接过筷子，也顾不上什么女明星的形象了，夹起一筷子就送入口中。

米粉爽滑弹牙，带著锅气和米酒的醇香，肉丝嫩滑，鸡蛋香酥，辣椒的用量恰到好处，提鲜开胃却又不至於太过刺激。

“唔！好吃！”她满足地眯起眼睛，含糊不清地称讚道。

又连续吃了几口，速度比平时快了不少，看得出是真饿了。

江郁看著她吃得香喷喷的样子，嘴角不自觉地上扬。

“慢点吃，我去给你热一下芋头糊和牛肉。”

“嗯！”

等江郁把菜端出来的时候，刘一菲已经快把一盘子炒粉消灭一半了，速度渐渐慢了下来，吃相变的斯文不少。

她抽了张纸巾擦了擦嘴角，有些不好意思地笑了笑，“太好吃了，没忍住。”

“喜欢就好，看来我的手艺还没退步。”

江郁笑了笑，盛了碗芋头糊往她那边推了推，“要不要尝尝这个？味道比较清淡，可以解解腻。”

刘一菲好奇地看了看那碗看起来黏糊糊、但闻起来有股酒香的糊糊，点了点头，用小勺子舀了一点尝了尝。

芋头的粉糯、米酒的甘醇和青菜的清爽完美融合，口感独特，確实別有一番风味。

“这个也好吃！”她眼睛一亮，又连著吃了好几口。

有些犹豫的看著炒粉和桌上的菜，“江郁，我还想吃，可是又怕胖怎么办？”

她自己都没发觉，这话从她的小奶音说出来有多像是在撒娇。

江郁心神摇曳了一下，眼里的慌乱一闪而过。

故作平静的说道，“偶尔一两顿没事的吧，减肥期间不还有个说法叫放纵餐吗？你把这顿当放纵餐就好了。”

刘一菲纠结的神色一顿，若有所思的看著他。

还想吃是假的，有点饱是真的。

没想到，他还知道主动安慰自己，这个冰块也会开窍吗？

想到这里，刘一菲也不急了，那些焦躁的念头拋之脑后。