第68章 养殖场大採购（1/2）

刘燕的表情像是吞了一整个苦瓜，她双手捧著平板电脑，步子迈得小心翼翼，仿佛那玩意儿隨时会爆炸。

院子里，许寒玉和司寒商姐弟俩正坐在石凳上，一人抱著一个红彤彤的苹果，“咔嚓咔嚓”啃得正香。

这苹果是许星欢从秘境里摘的，蕴含的灵气远非浮云山本土可比，两个小傢伙吃得头也不抬，腮帮子鼓鼓囊囊，像两只小仓鼠。

“什么事？”许星欢的目光从两个孩子身上移开，落在了刘燕那张快要皱成一团的脸上。

“老板……”刘燕深吸一口气，將平板递了过去，声音都有些发虚，“燕老爷子他们擬定了一份养殖场的採购清单，想要增加一些品种。这个数量……有点多。”

何止是有点多。

许星欢接过平板，屏幕上密密麻麻的文字列表，一页滑不到头。

她还没细看，旁边的燕回已经按捺不住，上前一步，神情激动地开口。

燕回连忙说到，“山主，咱们浮云山条件这么好，当然要多养殖。”碍於有普通人在场，燕老爷子没有提及灵气的存在。

“就打猪肉来说，猪肉用途最广，品种也得齐全。要做顶级的火腿、醃肉，非金华两头乌不可；日常小炒、红烧，太湖猪肉质细嫩，肥瘦相宜；若是想吃烤乳猪，两广的香猪、巴马香猪是首选，还有五指山猪，皮薄肉香，都是极品。”

“再说牛羊。”燕回的语速开始加快，像是在报菜名，但每一个字都清晰无比，“牛，得分门別类。吃肉，咱们鲁地的鲁西黄牛，秦川牛也是膘肥肉嫩的好品种，还有安格斯、延边牛都不能少。喝奶，得要娟珊奶牛，產的奶乳脂率高，香醇浓厚。羊，小尾寒羊、滩羊，膻味小，肉质鲜美，无论是涮锅还是烧烤，都是一绝。”

燕回兴致愈发高昂，说到自己的专业领域，整个人都在发光，“鸡，乃百味之王。清远麻鸡，皮黄肉滑，最適合白切；文昌鸡，皮薄骨软，是海南四大名菜之首；福建的河田鸡、河南的固始鸡、我们山东的芦鸡……各有各的风味，各有各的用场，都得有！”

“还有鸭和鹅！”他一拍大腿，“北京鸭，那是做烤鸭的不二之选，体肥皮下脂肪厚，烤出来才叫一个酥脆流油。至於鹅，那必须是潮汕的狮头鹅！那鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肝，用咱们浮云山的水，配上我那传了三代的老卤，嘖……”

他咂了咂嘴，没再说下去，但那神情，已经让在场的人仿佛闻到了那股霸道的卤香味。

燕昭看著已经彻底“失控”的爷爷，想提醒他悠著点，別把山主给嚇著。可她一转头，却看到许星欢听得津津有味，非但没有一丝不耐，反而还示意他继续。

燕回心一横，彻底放开了：“水里的东西金贵，讲究个『鲜』字。寻常的鱼虾蟹贝暂且不提，若想做到极致，有几样东西，是厨子梦寐以求的。”