第521章 集体婚礼（1/2）

第521章 集体婚礼

江潯起身要去倒水，朱先生拦住了他。

““..-茶馆里还有摆上一副象棋吆五喝六“廝杀”的，有为朋友跑腿儿说合“拉房纤”（撮合房屋买卖）的。

就算是独自来的，也一准儿想方设法与各位茶友搭茬儿，从前门楼子能说到世界大战。

泡上一壶閒茶，聊上一响午，这就是老北平城里的閒散生活。”

从暖瓶里拔出热得快，不徐不疾地收好。打开壶盖，散入茶叶，倒入开水，又轻轻地把壶盖盖上，却见壶上桌上没有半点水渍。

“先生，那旧社会的伙计怎么倒茶——”现今，已经寻不见那样的茶馆，只能从资料里找，江潯这几日真没閒著。请教老演员，从旧报刊杂誌和小说图片中，去找寻有关人物生活的材料，可是就是找不见活生生的生活细节。

现在，他在朱先生身上看到了，那种老北平的味道！

“您是说茶馆的伙计，那身上得有利索劲儿，你们二位点上一壶茶，稍等片刻，伙计就一手提壶一手托碗，点头笑著送到你桌前。”

朱先生又站起来，把茶杯托在手上，小快步一路走来，杯不掉，茶不漏。

“嗯，一般湖泡茶水要上一，待伙计再次转回身来到桌前，给您浅浅地斟上一杯，正是“浅茶满酒恰到杯”.———“

哦，细细的茶水透过壶嘴，就象飘进了江潯的茶杯里，这一瞬间，他感觉自己好象真的进入老北平的茶馆了。

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“先生，您以前怕不是茶馆里的伙计吧？”何冰也有些呆，这怎么可能啊，朱先生这样的人，

好象天生就该是做学问的。

江潯却已是站起来，一手托碗，一手提壶，嘿，壶提住了，这茶碗差点摔地上去。

这茶碗托住了，这茶水就洒了出来。

“先生，劳您驾，再给演一遍？”“

朱先生笑了，他一笑，那眉眼间儘是神采“

“这个，您肯定练过！”何冰篤定地说道，

“这个啊，你得用心，心到了，就有神了——”朱先生笑著一挥手，示意江潯、何冰喝茶。

哦，心到了，就有神了！

江潯仔细地咂摸著这句话，

“嗯，”朱先生谈兴很浓，“早先北平的茶馆分大茶馆和小茶馆两种。大茶馆又分红炉馆，窝窝馆，搬炉馆和二荤铺四种.—“

红炉馆，除了卖茶，还卖点心。

窝窝馆，除了卖茶，主要卖小吃。这个窝窝馆名称的来歷，据说就是它艾窝窝做的好，因此而得名。当然，窝窝馆除了卖艾窝窝，炸排叉，糖耳朵这些小吃，也卖茶汤之类能喝的小吃。

搬炉馆，卖的是小吃和主食之间的东西。比如吊炉烧饼，肉丁馒头。

“完了就是二荤铺了。对了，二荤铺也是以卖茶为主，另外兼带著炒菜。为什么叫二荤铺呢，

它自己店里准备的菜为一荤，客人自己带的菜，也能做，为另一荤。

另外，它炒菜，也是以家常菜为主，基本以猪肉类为主，偶有鸡鸭。什么参肚鲍翅你想也別想。这就是一个让老百姓吃饱肚子的地方，想吃的好，就不来二荤铺了。