第405章 火候差了！（2/2）

撤下那道几乎没被动过的“胭脂鹅肝”。

紧接著，一只造型古朴雅致的紫砂燉盅被小心地放在转盘上，盖子揭开。

剎那间！

一股难以言喻的浓香暖流，温柔席捲了整个包房。

那香气醇厚鲜美，层次分明，有老母鸡吊出的深沉底味。

有顶级胶释放的海洋胶原独特气息。

光是闻著，就让人口舌生津。

肠胃不自觉地发出渴望的鸣叫。

阮耀宗耷拉的眼皮猛地掀开，目光瞬间锁定了那燉盅里金灿灿，浓稠如黄金般的汤羹。

“黄燜金汤黄胶鸡！”

又名金汤映月。

看蛊內，汤麵平滑如镜，清晰地甚至能看到头顶璀璨的水晶灯光。

几块燉煮得恰到好处的厚实胶，甚至还是半透明质感。

嗯......

阮耀宗微微点头。

滑嫩的鸡肉沉在蛊內。

旁边点缀著几颗饱满鲜红的枸杞。

色香俱全。

“咦？”阮耀宗心里疑惑，方才这道菜是他最不满意的。

甚至只是掀开盖子，就黑了脸色。

可这一道再上来，完全变了！

“老爷子，您请试试。”肖浩然几乎是带著气球的语气，递上手边调羹。

阮耀宗瞄了一眼並未拒绝，接过调羹舀起一小勺。

汤汁浓稠得掛勺。

色泽金黄透亮。

阮耀宗不用肖浩然提醒，便已送入口中。

舌尖轻碰到汤汁的瞬间，时间仿佛停滯。

肖浩然目不转睛地盯著阮耀宗的表情，不敢放过分毫。

只见阮耀宗脸上的冰霜以肉眼可见的速度消融瓦解。

一丝极其细微满足的喟嘆从他喉间溢。

紧锁的眉头也彻底舒展开来，眼神都柔和了几分。

“嗯......”他又舀了一勺，仔细品味，不住地微微点头。

“好！”

阮耀宗中气十足道。

“这汤底吊得够火候，鲜而不浊！胶发得刚刚好，软糯弹牙，胶质全融进汤里了，鸡肉也嫩，火候分寸把握得妙啊！这金汤映月不错！有点意思！”

见老爷子表情柔和了，气氛再次活跃。

其他宾客早就被那香气勾得心痒难耐，一看老爷子这反应，立刻纷纷下勺。

讚嘆声瞬间此起彼伏。

“绝了！这汤头太鲜了！”

“胶好厚！口感绝了！”

“老爷子说得对！这水平绝对够格！”

“这才是顶级水准嘛！”

“方才肖老板是干啥？故弄玄虚！？”

肖浩然嘴角一抽，他哪有那么大的胆子。

此刻的肖浩然也只能一个劲儿的傻笑。

阮耀宗难得地露出点笑意，紧绷的肩膀也放鬆下来。

阮耀宗抬眼对旁边快变成雕塑的肖浩然吩咐：“这是不错，是哪位师傅的手艺？待会儿得见见。”

“好！”肖浩然心一抖，甭管了，老爷子笑了，他终於笑了。

缓了一口气的肖浩然是想不到下一刻他的心就又揪起来了！

“这是荷塘月色。”肖浩然介绍道。

莹白的鲜莲子、洁白的百合瓣、粉嫩的虾仁，配著翠绿的荷兰豆，清清爽爽地盛在荷叶边的瓷盘里，色彩搭配倒是赏心悦目。

肖浩然觉得这道菜绝对不会出问题。

简单啊！

可阮耀宗就只夹了一颗虾仁入口，嚼了两下，脸上的笑意瞬间消失无踪，眉头又拧成了疙瘩。

“火候差了！”他“啪”地一声放下筷子，声音不大，却如雷贯耳。

一听这话，原本刚刚放稳心態的肖浩然，此刻又是把心给提到了嗓子眼......