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第70章 蜂蜜虎坚果(2/2)

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“这不就掛彩了么。”

说著况野又拿出了採摘的马齿莧和虎坚果。

塞姆巴拿起这两样东西就往外走:

“我去洗这些东西,你休息一会。”

况野其实也不觉得多累。

但有个人帮忙总是好的。

在塞姆巴洗菜的时候,况野也没閒著,他將蜂蜜剔出来,装进了罐子里。

打算晚上做一道蜂蜜虎坚果。

然后又將土冰箱里的鸡拿出来,打算烤著吃。

东非格这里最有名的美食就是nyama choma。

nyama的意思是“肉”,choma的意思是“烤”。

组合起来,就是隨处可见的烤肉。

况野先是將鸡剔骨,然后將肉切成了大小差不多的肉块。

洗乾净血水后,沥乾。

然后放进盆中,加入了烧烤料和一些薑汁醃製。

这时,塞姆巴回来了。

“这味道好香!”

他看著况野醃製好的鸡肉,咽了口口水。

况野笑道:

“入乡隨俗,今天做个烤肉吃吃。”

塞姆巴开心极了。

拿起马齿莧,走到一旁给况野处理天然草药去了。

况野拿起装著虎坚果的篮子,轻轻咬开一颗,內部的果肉呈现出淡淡的米白色。

紧接著將其对准了直播镜头:

“粉丝先吃。”

说完后將果肉吃进了嘴里。

咀嚼了几下道:

“虎坚果的质地紧实,又带著些许软糯。”

“咀嚼起来,先是能感受到一种淡淡的甘甜在舌尖散开,隨后是一种醇厚的、类似坚果的香气縈绕在口中,口感层次非常丰富。”

一席话,直播间的网友们又馋了。

况野笑了笑:

“饭后甜品就是蜂蜜虎坚果。”

说罢开始快速地將虎坚果剥好,然后在锅中加入一点油,等油热了以后,倒入了蜂蜜。

紧接著又放入了虎坚果。

一顿翻炒,使其表面均匀地裹上一层蜂蜜。

况野还加入了適量的盐,来增加口感的丰富程度。

“本来应该要在烤箱里烤制一下,但条件有限,等冷却好了也能吃。”

况野边说边將炒好的蜂蜜虎坚果倒入了盘中。

原本米白色的虎坚果,在大火的催促下,变成了淡淡的米黄色。

外面裹著一层晶莹剔透的蜂蜜,散发著甜而不腻的香气。

塞姆巴忍著烫吃了一颗。

隨即惊喜地道:

“这也太好吃了吧?!”

当地人的饮食非常直接,蜂蜜掏出来就吃,虎坚果挖出来就塞嘴里。

谁也不会想著將这看似无关的两种食材,放在一起烹製。

况野这道蜂蜜虎坚果,算是打开了塞姆巴的美食新世界的大门。

他表示以后会多融合融合食材,看看会不会做出人生之菜来。

“你们其实已经在做了。”

塞姆巴想了想,回道:“你是指牛血和牛奶?”

况野点点头。

塞姆巴笑道:

“以后还会有更多种可能。”

说罢,递给况野一个小碗。

里面装著马齿莧绿色的汁液。

况野隨即將汁液涂在了被蜜蜂蛰到的地方。

“呼,舒服了。”

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