第24章 失踪的知青(1/2)
小荔慢慢退回到深山边缘,远远能望见半山腰上的村民。她也抓紧时间找蘑菇——这几天上山的人特別多,山货已所剩无几。
大自然的馈赠很珍贵。山里红和野梨保存好,冬天能偷偷带到市里换钱;都柿(註:东北对野生蓝莓的俗称)可以酿果酒。这些都是纯天然无污染的好东西,要是在现代,真难吃到这样纯野生、无农药无化肥的食物。
中午到家,一家三口简单吃了午饭,没顾上休息,就把晒好的榛子去皮装袋,又趁著天晴,把蘑菇穿起来掛在院子里晒乾。收拾完这些,小荔爸搬出前几天买的大缸和一块大青石,都仔细洗刷乾净,用开水烫了几遍,放在院子里晾晒——一会儿要用这口大缸醃酸菜。
这缸是真大!高一米二,口径足有八十多厘米,能醃几百斤的冬菜。再看看大伯二伯家,用的也是同样的大缸。小荔暗嘆,看来是自己见识少了!
小荔妈把晒了两天的白菜用大盆冲洗乾净,放在大簸箕上控水。控好水后,她把白菜一层层码放进大缸里,每码一层白菜,就撒上一层大粒盐,如此反覆,直到大缸装满,最后用那块大青石稳稳压在上面。与此同时,小荔爸用大锅烧的开水也好了,一盆盆倒进大缸里。这样,酸菜就算醃完了,剩下的就交给时间,让它们慢慢自然发酵。
小荔全程跟著学习。她妈还详细告诉她注意事项:“大缸里绝不能沾油,不然菜会烂,必须用大粒盐……”这是怕女儿以后嫁人了,自己吃不上这口酸菜,所以现在就开始一点一滴地教。
小荔妈醃酸菜时,二伯娘也过来搭把手。她自认和小荔妈是一伙的,关係自然比跟老大家的亲近。妯娌俩一边嘮嗑一边干活。
二伯娘动手掰掉白菜外层的老帮子,说道:“你说英子也结婚好几个月了,肚子咋还没动静?”
“刚几个月呀!你就著急?结婚半年一年才怀上的都是正常的!你真该给英子好好补补,年纪小小就下地干活,別累伤了身子。”小荔妈手上不停,说话一点不影响干活速度。
“哎!这死犟的孩子不听劝,非嫁给这么个糟心玩意儿,自己受苦受累也活该!”二伯娘嘴上虽这么说,心里却盘算著要不杀只鸡给英子补补。分家时分到的两只鸡还能下蛋呢,真有点捨不得。
小荔妈问:“秋收也结束了,眼瞅著要下雪猫冬了,英子啥时候跟小徐回婆家?怎么也得去认认门呀?”
小荔心想:可不是得去认认门唄!看看公婆到底在哪儿工作,家住在哪儿。万一以后他们真回城不回来了,也好有个地方去找人。这年头,家庭住址和工作单位基本都是固定的,轻易不会变动。就算变动,也是有据可查的。房子是单位分的,工作能干到退休,儿女还能接班继续干。是真正意义上的铁饭碗,可以传承下去的那种。
二伯娘说:“小徐子说回去一趟太折腾,还费钱,想等等再说。”
小荔妈看著这个心眼短的妯娌,挺无语:“二哥啥意见?”
“当家的说让他们回去看看,哪有新媳妇不去看公婆的。要是没钱,我们给拿车票钱。”二伯娘埋怨道,“你说这老爷们就不会过日子!不回去就不回去唄,瞎折腾啥。”
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