第19章 臥槽！你小子咋整的？（2/2）

“哎哟哟！可別可別！”

张老树急忙退了两步：“你这孩子，给我这东西干嘛？这一条鱼在外面可值不少钱呢！你这孩子，现在把鱼给我，这多亏呀！这不是糟蹋好东西吗？

这胖头鱼拿到乡上去卖，一斤的有个七八毛钱上下，这一条鱼就得卖个四五块钱，你小子给我多浪费？我这糟老头子哪配得上吃这东西。”

赵江平嘖了一下说道：“三叔啊，你这话说的，这鱼再怎么样，也得是让人来吃的。

再者说，三婶给了我5块钱，我赵老三若是不回报你们点啥，岂不是太不是个人了？而且你放心，那钱我会还，这鱼，我也得给你们。”

“我们给你钱，那是想让你带著徐家丫头赶紧去乡里看病的，又没想著让你来还什么东西！”

张老树没好气地说著。

赵江平呵呵一笑：“害，这是两码事。昨个三叔和三婶帮助我们家太多了，我吶，正巧是逮到三条鱼，再说了，这又不是钱买的，三叔你就赶紧收下吧，还有这块老豆腐，你也拿著！”

看著赵江平太过执拗，张老树最终也只得嘆了口气：“行吧行吧，那我就拿著了。”

他说著，拎著一条鱼直接扔到水桶里，又拎著那一块老豆腐，便嘿嘿一笑，奔著家中而去。

隨后没多久，张老树没出来，反倒是李三婶走了出来，手中又拿著一些葱姜蒜，一脸责怪地看著赵江平说道：“你这孩子，没事老往我家送什么东西啊？你三婶和三叔又不是家里吃不起饭，那么好的一条胖头鱼给我们，多糟践。”

赵江平呵呵一笑，没说啥。

別看三婶表面上是在数落他，实际上她心里高兴著呢。

接过了葱姜蒜，赵江平这才迈步，奔著自己那屋走去。

回到家里，来到外屋地，赵江平开始处理起来。

他的想法很简单：鱼嘛，本就是用来吃的，要是做什么事都考虑到值不值钱，那可就没啥意义了。

再者说，三叔三婶一家对赵江平做的这些事，赵江平也是个知恩图报之辈，自然不能冷落了人家。

甚至以后赵江平还想著，再有什么好事，可一定要想著人家，別辜负了人家这番好意才是。

来到厨房中，从一旁的水缸中舀了点水，赵江平开始处理起来。

他家现在所住的这老宅，外屋地上有著两口铁锅，一左一右。

先是將左边的铁锅底下放入柴火点燃，隨后开始烧著一大盆的热水。

隨后，赵江平拿起了一条活蹦乱跳的胖头鱼，另外一条则放在那竹筐中，等待下一次的製作。

先將胖头鱼拿起来放到地上，拿著菜刀的刀背狠狠地敲了两下胖头鱼的脑袋，顿时便將其敲晕敲死了过去。

用菜刀的刀背刮鱼鳞，三下五除二，没多久鱼鳞便被颳了个乾净。

又是从胖头鱼的侧面將其一刀划开，掏空里面的內臟。

赵江平仔仔细细地清理了半晌，將鱼头和鱼身分开，鱼身划了几个刀之后，往上面抹了点盐，又放了几片薑片，便放在了一旁先行醃製一段时间。

这一步的目的，便是稍许在鱼身內进行一些入味，同时也是为了去腥。

隨后，將老豆腐简单地清洗了一下，简单地去掉一下豆腥味，这才放在了案板之上，切成了一个个的小块。

拿著刷帚，刷好了铁锅，在下面放入了昨个剩下的最后一小块猪油。