第五章 计划卖包子(2/2)
不过陈卫东只干了几个月就干不下去了。
因为起不来那么早。
餐饮这个东西是一直在进步的,特別是几十年后的网络资讯时代。
现在一些酒店大师傅的不传之秘在短视频时代都成了烹飪小技巧,陈卫东有把握给八十年代的人一点味蕾上的震撼。
这次来镇上陈卫东不光是要把自己的启动资金贏了,也是要买一些材料的。
“胖子,你爹在镇上哪卖肉来著?没肉票能不能买肉?”
隨著八十年代肉类逐渐供应充足,凭票买肉其实已经卡的不是那么严谨了。
记得今年江城市就要取消布票了,明年肉票也紧跟著取消。
胖子挠了挠头:“没肉票也能买,不过要贵一些,不过卫东哥你买肉肯定是能便宜点的,我带你去。”
说著,胖子领著陈卫东和二狗去了镇上的市场,摊子把头就是胖子家的肉铺。
胖子的老爹叫孙德胜,膀大腰圆一脸络腮鬍子,面相有些凶恶,就跟水滸里面的镇关西似的。
可惜胖子只遗传了他老爹的身材,没遗传长相。
胖子长相憨厚老实,还白白胖胖跟麵团儿似的,看著就是一副好欺负的样子。
“孙叔,忙著呢?”
陈卫东走过去打了个招呼。
“卫东来啦,还有二狗。”
孙德胜笑著打了个招呼,態度倒是比较热情。
康平村其他人都感觉陈卫东是个好吃懒做二流子,不太瞧得起他。
但孙德胜自己儿子也是这副德行,他还感觉陈卫东比自己儿子强点呢,起码没那么胖。
还有就是自己儿子小时候因为长得胖总被同村的人欺负,他不止看到一次陈卫东帮胖子出头,所以也对这小子颇有好感。
“爹,卫东哥要买肉,你给他便宜点。”
“废话,都是一个村儿的,还用你说?”
孙德胜骂了自己儿子一句,转头看向陈卫东:“卫东你要来多少肉?啥位置?今天这五可不错,肥的很。”
“七瘦三肥的前槽肉就行,没肉票多少钱一斤?”
“有票一块二,没票一块五,不过卫东你要买的话,没票我给你按一块三算,你別传出去。”
孙德胜看了看周围,压低声音说道。
陈卫东盘算了一下自己的钱,说道:“那孙叔你给我来十斤吧,再给我来二斤猪皮。”
“你家这是来了什么亲戚,还是要办事情?”孙德胜有些诧异。
这年头大家过得都不富裕。
虽然不至於饿死人,但肚子里面油水也不多。
特別是农村,谁家也不可能顿顿有肉,一星期能开一次荤都算是家里富裕的。
正常情况下,只有招待亲戚,或者是婚丧嫁娶办事情,才会特意来买这么多肉。
“我准备做点包子来镇上卖。
我不想种地,好歹也要干点啥,总不能天天都躺在家里混吃等死吧?”
陈卫东没有丝毫隱瞒。
孙德胜就在镇上卖猪肉,他要是准备来镇上卖包子的话,两个人几乎天天见面,也没有任何隱瞒的必要。
“行啊卫东,都准备做买卖了。”
说完孙德胜抬起手,用小萝卜般粗的手指头恶狠狠的点著胖子的脑袋。
“你看看人家再看看你!成天混吃等死,比过年的猪都胖了!”
胖子眼泪汪汪的看著陈卫东。
说好一起当咸鱼,你怎么还卷上了呢?
孙德胜手起刀落,利索的给陈卫东切了十斤肉捆上,还划下来一大块猪皮。
“一共十三,猪皮就当是叔送你的,这玩意不值钱,要的人不多。”
这年头猪皮不算是啥好东西,跟下水一样都属於猪身上最便宜零件。
熬不出油不说,想燉的软烂还费柴火费力气,所以一般人都不乐意要。
“谢了孙叔。”
陈卫东也没客气,拎著猪肉喊上二狗一起去帮他买麵粉。
胖子也想跟过去一起凑热闹,但却被孙德胜给一把薅过来,按在肉铺前帮他一起卖肉。
陈卫东一共从李学军那里贏来了二十一块三毛。
剩下的钱买了十斤富强粉了四块。
普通麵粉不要票三毛,富强粉整整贵了一毛。
不过陈卫东打定主意要脚踏实地的做事,在质量上就不能放鬆。
剩下的钱都让陈卫东买了酱油、十三香、盐、、味精等调料,最后就只剩下了两毛钱。
这年头大部分人家里面调味品都比较贫瘠,像陈卫东家里就只有盐、、醋、酱油这四样,而且轻易都是不能碰的。
他也不想占家里人便宜,不然自己那两个嫂子肯定有话说。
其实还有几样调味料陈卫东没买。
不是不想买,而是千金镇这种小地方没有,就比如蚝油这种。
让二狗帮忙拎著各种调料,陈卫东左边拎著猪肉,右边拎著麵粉往康平村走。