第197章 绝地反击(1/2)
第197章 绝地反击
大学城附近商业街的空气里,似乎多了一股无形的硝烟味。
粤海轩那场看似热闹非凡的抽奖活动余波未散,新的风暴便已悄然酝酿成形。
吴焱站在三店的后厨窗边,手里捏著一份列印出来的市场简报,眉头拧成了一个解不开的结。
窗外,是熙熙攘攘的学生人流,但其中很大一部分,正被街对面那家崭新、
光鲜的粤海轩所吸引。
简报上赫然印著一行加粗的標题。
国际快餐巨头速享联袂粤海轩,推出大学城专属特惠套餐:
15元两荤一素+冰镇饮料!
“15————”吴焱低声念出这个数字。
指尖无意识摩挲著纸张边缘。
这已经不是单纯的低价竞爭了,这是赤裸裸的倾销。
以他的成本核算,即便是最基础的食材搭配,创去人工、水电、租金,15元的价格连保本都做不到。
唯一的解释就是,有资本在背后输血。
烧钱的目的只有一个:
用钱砸死他这个本地小品牌,彻底垄断这片黄金商圈。
“老公,情况比我们想的还糟。”
刘语心快步走进来,脸色凝重,將平板电脑递到他面前。
屏幕上是各大点评网站和社交平台的数据分析图。
“你看这里,从昨天凌晨开始,关於我们的差评数量呈指数级增长。
关键词全是涨价”、分量缩水”、味道不如以前”。”
吴焱滑动屏幕,一条条翻看那些言之凿凿的评论。
有的说一份宫保鸡丁里鸡丁少的可怜,有的抱怨最近米饭明显减量,甚至还有人贴出了偽造的顾客投诉截图。
上面煞有介事地写著“美味炒菜店恶意抬价,欺骗学生消费者”。
“这些ip位址————”
吴焱眼神锐利,指著数据流中的一串串关键点。
“大部分集中在凌晨两点到四点之间发布,而且地理位置高度重合。这根本不是真实的顾客反馈,是水军。”
他的声音冷的像冰。
“他们想用舆论战配合价格战,双管齐下,把我们钉死在黑心商家的耻辱柱上。”
刘女士点点头:“我已经让朋友帮忙溯源了,初步判断是同一个营销公司在操作。看来,粤海轩背后的资本,为了这场仗,真是下了血本。”
屋漏偏逢连夜雨。
正当吴焱思索对策时,石华一脸阴沉的冲了进来,手里拿著一份採购单。
“三火,顺达那边刚打电话,说鲜肉供应不上了。他们被粤海轩包圆了,以后只给我们儘量留点,价格还翻了不少。”
石华的声音里带著压抑不住的怒火。
“不仅如此,我今天去联繫的那几家本地蔬菜农场,也支支吾吾的,说他们的优质货要优先供给粤海轩,给我们的只能是次一级的,价格还不降反升!”
过往的经验告诉他,一旦食材供应出现波动,口碑崩塌真的只需一顿饭的时间。
而如今,对方不仅要断他的粮,还要在他身上再踩一脚。
“刘总那边呢?”
吴焱气定神閒问道。
“刘总已经在紧急联繫外地的供应商了,但运输成本太高,而且新鲜度没法保证。短期之內,我们的利润会被压榨到极限,甚至可能亏损。”
刘语心补充道,语气里满是忧虑。
办公室里的空气仿佛凝固了。
外面是资本裹挟著低价与谎言掀起的滔天巨浪,里面是赖以生存的供应链被釜底抽薪。
美味炒菜店,正面临著开业以来最严峻的生死考验。
然而,吴焱的眼中没有绝望,只有一片深沉的冷静。
他缓缓放下手中的简报,转身走向白板,拿起记號笔,在上面重重写下两个字:“破局”。
“既然他们玩资本,玩舆论,我们也不是不能玩。
好在之前储备了不少备用供货渠道,立即提高他们的供货量就行。
吴焱的声音不高,却带著力量。
“另外,语心,你立刻联繫所有合作过的媒体和校园kol,告诉他们,我们明天开始做一件他们不敢做的事,透明厨房直播,接受全民监督。”
第二天清晨,当第一缕阳光洒进大学城,一条名为“#跟著星星探美味#”的直播预告便在各大社交平台刷屏。
主播正是钱星星,那个总是笑眯眯、做事雷厉风行的美味炒菜店前厅总主管o
直播镜头没有对准光鲜亮丽的店面,而是直接切入了农大城郊的有机蔬菜种植基地。
钱星星头戴草帽,脚踩泥土,身后是一望无际的绿油油的菜畦。
“家人们,看到没?这就是我们每天用的上海青,全程不打农药,用的是钱塘农大研发的生物菌肥。你们可以隨便挑,我现场摘给你们看!”
直播间里弹幕飞舞,起初还有不少质疑的声音:“作秀吧?”
“现在谁不会演?”
但很快,钱星星就用行动回应了他们。
她隨机邀请了几位恰好路过的大学生作为“临时质检员”。
让他们任意指定一块地,任意採摘一把蔬菜,然后当场用可携式农残检测仪进行测试。
当屏幕上清晰地显示出“未检出”的结果时,弹幕风向瞬间逆转。
“臥槽,真的假的?”
“这操作有点硬核了!”
“老板疯了吧,不怕翻车吗?”
钱星星笑著回应:“我们不怕翻车,因为我们问心无愧。美味炒菜店的根,就扎在这片土地里”
门下午的直播则转战到了渔业合作社。
活蹦乱跳的鱼虾、色泽鲜亮的贝类,在镜头下一览无余。
钱星星还特意展示了当日配送到店的食材清单和时间戳,与直播画面一一对应。
这种前所未有的透明度,像一股清流,迅速冲淡了前几日那些虚假差评带来的阴霾。
与此同时,刘子轩主导的学生票选菜活动也在校园论坛和公眾號同步上线。
他將自己一周蹲点调研的心得融入其中,设计了几个极具网感的选项:“芝士火鸡炒饭(美式放纵派)”
“泰式柠檬虾(东南亚风情)”
“川味回锅肉盖饭(经典下饭王)”
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