第467章 一碗麵，断你百年传承！（1/2）

王二麻子彻底懵了。

他死死盯著林晓手里那团面，又看了一眼自家那个被舀走一勺肉臊的祖传酱料罐，大脑嗡的一声，一片空白。

这是什么路数？

他活了四十多年，斗厨无数，从未见过如此离经叛道的玩法！

用我的面，用我的臊子，来跟我比担担麵？

这已经不是狂妄了。

这是羞辱！

是把他王家引以为傲、传承百年的脸面，狠狠地按在地上，用脚底板反覆摩擦！

“你……你……”

王二麻子指著林晓，气到浑身肌肉都在抽搐，那两撇標誌性的八字鬍更是抖成了波浪线。

他想破口大骂。

可对上那个年轻人眼神的瞬间，所有脏话都堵在了喉咙里。

那双眼睛里，没有讥讽，没有挑衅，什么都没有。

只有一片深不见底的平静。

那平静背后，是一种绝对到令人窒息的自信。

仿佛在宣告一个事实：用谁的食材，用什么食材，根本不重要。

重要的是，由谁来做。

这股无形的压迫感，像一只巨手扼住了王二麻子的心臟，让他几乎喘不过气。

“好！好！好！”

王二麻子咬碎了后槽牙，每一个字都像是从牙缝里迸出来的钢珠。

“小子，今天，我就让你知道知道，什么叫自取其辱！”

他猛地转身，不再看林晓一眼。

他將所有的愤怒、屈辱、不甘，全部灌注到了手中的麵团里。

他要用穷尽一生的手艺，將这个不知天高地厚的小子，碾成齏粉！

王二麻子开始了他的表演。

他將麵团置於案板，一根沉重的擀麵杖在他手中舞动如风，充满了力量与韵律。

每一次擀压，都倾注了他数十年的功力。

很快，一张薄如蝉翼，光可透字，却又韧劲十足的麵皮，在他手中诞生。

摺叠，快切。

“咄咄咄咄——”

刀光连成一片银色的瀑布，粗细均匀如髮丝的麵条倾泻而下。

单是这手切面的绝活，就引得周围一眾老师傅们齐声喝彩。

“王记这手功夫，绝了！”

“这麵条，比机器切的都標准，没二十年功力下不来！”

水滚，下面。

长筷轻拨，麵条在沸水中翻滚。

仅仅几十秒，麵条八分熟，內里还带著一丝微不可察的硬芯，王二麻子手腕一抖，漏勺精准地將所有麵条捞出。

时机拿捏，分毫不差。

捞出的麵条迅速过凉，口感瞬间变得爽滑弹韧。

最后，盛入古朴的白瓷碗。

淋上那色泽红亮、香气霸道的祖传红油。

舀上一大勺酱香浓郁的肉臊子。

撒上一撮碧绿的葱花和焦香的碎花生。

一碗从品相到香气都无可挑剔的【王记正宗担担麵】，完成！

当这碗面被端上评委席时，那股混合了油香、肉香、酱香的复合香气，如同一只无形的手，攥住了在场所有人的鼻子，勾得人腹中馋虫翻江倒海。

“好香！”

“光闻这个味儿，就知道王师傅贏定了！”

刘师傅和陈师傅等人，脸上已经掛上了胜利者的笑容，眼神轻蔑地瞥向林晓。

他们仿佛已经看到，林晓跪地求饶的狼狈模样。

而此时。

林晓，终於动了。

他没有擀麵，也没有切面。

他只是將那团从王二麻子那里“借”来的麵团，托在手心。

然后，他开始拉麵。

所有人都以为，他会像寻常拉麵师傅一样，对摺，摔打，拉伸。

然而，林晓接下来的动作，再一次，击碎了所有人的认知。

他没有拉。

他只是用两只手，捏住麵团的两端。

然后，手腕轻轻一抖。

就那么，轻描淡写的一抖。

奇蹟发生了。

那团平平无奇的麵团，在他手中瞬间瓦解、重构，化作千万缕细如蛛丝，却根根分明的面线！