第553章：带你们搞杂交水稻！（1/2）

洛凡站在讲堂里，看著空荡荡的桌椅，出了一会儿神。

然后，他拿起粉笔，在黑板上写下了明天的课程安排。上午讲化学基础，下午生物班开小灶。

他的字不算好看，但一笔一划都很认真，就像是他在做的每一件事。

不急不躁，不敷衍，不马虎，一步一个脚印。

……

日子就这么一天天过去。

上午讲课，下午分班教学，中间抽空去司农寺看试验田、处理杂交水稻的事，晚上回家备课、批改作业。

洛凡的时间被塞得满满当当，连喝茶的工夫都得挤出来。

但他乐在其中。

这天下午，是生物班的小灶课。

九个人坐在教室里，面前摊著《生物浅说》和笔记本。

孙明远坐在最前排，旁边是一个十六七岁的少年，叫方子文，是从山东来的，家里世代务农，对庄稼的生长规律有著天然的敏感。

洛凡走进教室，手里拿著一个玻璃罐子，里面装著几株水稻秧苗，根须泡在水里，绿油油的叶片在阳光下泛著光。

“先生，您怎么把水稻带到教室里来了？”方子文好奇地问。

洛凡把罐子放在讲台上，转过身，看著台下的九个人。

“今天不讲书本上的东西，今天，我给你们讲一件我正在做的事。”

学生们坐直了身子，竖起耳朵。

洛凡拿起粉笔，在黑板上写了四个大字。

杂交水稻。

“你们都是学生物的，应该知道，水稻是自花授粉作物。”

“什么意思呢？就是一朵花里，既有雌蕊也有雄蕊，自己的花粉给自己授粉，自己结自己的果实。”

学生们点了点头。这个基础概念，洛凡之前在基础课上讲过。

“自花授粉的好处是，品种的性状稳定，父辈什么样，子辈也什么样。”

“但坏处也很明显，不能利用杂种优势。”

“杂种优势？”方子文举手问道。

“两个遗传背景不同的品种杂交，它们的后代，在很多性状上会比父辈更强。”

“长得更高、產量更高、抗病性更强、適应性更广。”

洛凡在黑板上画了两个圆圈，中间画了一个交叉箭头。

“比如，有一个品种，產量高，但不抗病。”

“另一个品种，抗病性强，但產量低。”

“把这两个品种杂交，它们的后代，有没有可能既產量高又抗病性强？”

“有可能。”孙明远第一个回答。

“对。”

洛凡点了点头：“这就是杂种优势。但问题是，水稻是自花授粉作物，正常情况下，它自己就给自己授粉了，不会让別的品种的花粉进来。”

“所以，要利用杂种优势，就得先解决一个问题，怎么让水稻『不能』自花授粉？”

教室里安静了下来。九个学生都在思考。

“先生，是不是要让它的雄蕊失效？”方子文试探著问。

洛凡眼睛一亮，这个方子文，確实有悟性。

“对，让它的雄蕊失效，让它自己不能產生可育的花粉，只能接受別的品种的花粉。”

“这样的水稻，我们叫它『雄性不育系』。”

他在黑板上写下“雄性不育系”四个字。

“有了雄性不育系，我们就可以把它的种子跟其他品种的种子种在一起，让它接受其他品种的花粉，结出杂交种子。”

“这些杂交种子种下去之后，长出来的水稻，就会同时具备父本和母本的优良性状，產量会比普通水稻高出百分之三四十，甚至翻倍。”

方子文听得入了迷，手里的笔都忘了动。

孙明远皱了皱眉，提了一个很关键的问题：“先生，那雄性不育系本身怎么繁衍呢？它自己不能结实，下一代不就绝种了吗？”

洛凡笑了。

这个问题，问到了点子上。

“问得好，所以，我们需要第二个东西，保持系。”

他在黑板上又写了三个字：“保持系，是一种特殊的品种，它跟雄性不育系杂交之后，產生的后代依然是雄性不育的。”

“用保持系给不育系授粉，结出来的种子种下去，长出来的还是雄性不育系。”

“这样一来，不育系就能一代一代地繁衍下去，不会绝种。”

“然后，我们还需要第三个东西，恢復系。”

他继续写：“恢復系跟雄性不育系杂交之后，產生的后代是可育的，而且具有强大的杂种优势。”

“这些后代，就是我们需要的杂交水稻种子。”

他在黑板上画了一个三环相扣的图，分別標註著“不育系”“保持系”“恢復系”。

“不育系、保持系、恢復系，三系配套，缺一不可。这就是杂交水稻的『三系法』。”

教室里的九个人，此刻全都屏住了呼吸。