第840章 红火(2/2)
他做出来的菜,味道比起原来那家饭馆,確实还差了一点火候。
可他有一个对方永远比不了的优势。
便宜。
同样的菜,他这边定价更低,分量更足,普通老百姓吃得起,也吃得饱。
对於大多数食客来说,味道只要不差,价格实惠,就足够了。
谁不喜欢花更少的钱,吃一顿踏实的饭呢?
就凭著这一点,新饭馆很快就吸引了一大批附近的居民和路人。
每天一到饭点,店里几乎座无虚席,热闹得不得了。
而原来那家饭馆,生意却肉眼可见地冷清了下来。
从以前的门庭若市,慢慢变得门可罗雀。
这一切,让前师傅又困惑又心慌。
他实在想不明白,自己的生意一向稳定,在这条街做了这么多年,口碑早就扎下了根,怎么会突然一落千丈?
最开始,他还自我安慰,把原因推到天气上。
最近一连下了好几天雨,路上湿滑,出门的人少,吃饭的人自然也就少了。
他固执地认为,只要天气一转好,生意就会重新回来。
可日子一天一天过去,雨停了,天晴了,他店里的生意,依旧没有半点起色。
反倒是对面那家,越来越红火,人来人往,热闹得刺眼。
他这才隱隱意识到,事情根本不是天气的原因。
直到有人悄悄告诉他,对面那家饭馆,现在也能做出和他们家几乎一样的菜,味道差不多,价格却便宜一大截。
师傅当场就愣住了,心里充满了难以置信的疑惑。
怎么可能?
这绝对不可能!
他家那几道招牌菜,是多年摸索出来的看家本事,是安身立命的根本。
配方火候手法,都藏得极深,外人根本不可能偷得去。
这么多年,多少对手想模仿,想超越,最后全都失败了。
凭什么对面突然就会做了。
他不肯相信,也不愿相信。
为了弄清楚真相,他开始派人暗中打探,甚至想派人混进对面饭馆当臥底。
可对面那伙人也不是吃素的。
自从何大清来了之后,他们就时时刻刻提防著原来这家饭馆,防备对方来打探底细。
只要一看到生面孔鬼鬼祟祟,立刻就会被人客气又强硬地请出去。
前师傅派去的人,连后厨的门都没摸到,就被赶了回来。
几番打探,几番试探,他终於从旁人口中,拼凑出了一个让他浑身发冷的真相。
对面饭馆之所以突然崛起,之所以能做出和他们家相似的菜品,不是因为什么高人指点,也不是因为什么意外挖到秘方。
而是因为,他们店里,多了一个人。
一个他做梦也没有想到的人。
当有人把那个名字告诉他的时候,师傅整个人都僵住了。
何大清。
那个被他亲手赶走,他打心底里瞧不起的学徒。
他一直以为,以何大清那点本事,被赶出去之后,肯定待不下去,早就收拾行李回老家了。
在他眼里,何大清不过是在店里洗了一年多的碗,择了一年多的菜,什么手艺都没学会,什么本事都没捞著。
这样一个人,离开自己的饭馆,根本不可能在这条街上立足。
可现实,狠狠抽了他一个耳光。
何大清不仅没走,还留在了这条街上,进了他最痛恨的对手店里,掌勺做菜,抢走了他大半的生意。
师傅站在自己冷冷清清的饭馆门口,望著对面热闹非凡的店面,脑子里一片空白,久久回不过神。
他怎么也想不通。
一个在他店里只做杂活,看似笨手笨脚的学徒,怎么可能偷偷学会了他的手艺?
怎么敢,又怎么能,直接反过来砸他的饭碗。
他更不会想到,这一切,都是他自己一手造成的。
是他的刻薄,逼出了一个隱忍的对手。
是他的自私,养出了一个来抢他生意的仇人。
而此刻,在后厨里忙碌的何大清,只是平静地翻炒著锅里的菜,香气四溢。