第344章 这鸭子生前的伙食，比我还要好？（2/2）

真正古法酿造的正宗绍城酒早就成了稀缺品，大多都被收藏家囤著。

市面上普通人想要买到正宗的，那可不是一般的难。

可让无数爱酒人士求而不得的绍城酒，却是眼前这鸭子从小喝到大的东西。

这让陆丰都忍不住有些羡慕起来。

毕竟长这么大，这绍城酒他也只是听说过，还不知道是什么味道。

陆丰忍不住翻了翻鸭子的肚子里，希望能够找到一丝残留的绍城酒。

只可惜鸭子的肚子里被掏的乾乾净净，什么都没有剩下来。

看著案板上的鸭子，再回想起系统商城里的介绍，陆丰忍不住嘆了口气。

这鸭子生前的伙食，可比他这个系统的宿主强多了。

没想到活了这么些年，吃的东西还不如一只鸭子吃的好。

不过吐槽归吐槽，陆丰手上的动作却不含糊。

他很快就收起思绪，开始专注於眼前食材的处理。

毕竟这么好的食材，如果处理的不够细致，那就太对不起那些被这鸭子喝掉的绍城酒了。

首先是清洗环节。

陆丰伸手拿起案板上的鸭子，用水仔细地清洗起来。

系统商城里买来的鸭子已经做过初步的处理，鸭子的腹部开著一道一寸长的小口。

內臟就是从这个口子里完整地取出来，既没有破坏鸭身的整体形態，也方便他现在清洗腹腔的內部。

陆丰没有用自来水进行冲洗，而是用的商城买来的山泉水。

自来水虽然乾净，但是水中难免会残留微量的消毒成分。

等会这鸭子需要用炭火进行烘烤，水里残留的杂质如果附著在鸭身上，可能会影响到最终的香气。

当然这种极其细微的变化，普通的食客肯定是无法察觉出来的。

不过对食物的味道无比挑剔的陆丰，可不想在这种细节上出一丝的紕漏。

他所用的山泉水源自深山岩层中，入口自带一丝清甜的口感，而且纯净不带任何杂质，用来清洗这待烤的鸭子再合適不过了。

一番细致的冲洗过后，鸭子內部残留的少量血水，也都被清洗乾净了。

清洗完毕后，陆丰把鸭子架在特製的架子上，让鸭子腹中残留的水分自然沥乾。

隨后他拿过吸水布，仔细地將鸭皮表面的水渍吸乾。

接下来就该准备给这鸭子吹气了。

陆丰在商城里买到的烤鸭配套的工具当中，其中就有专门给鸭子充气的气枪。

之所以不用嘴吹，那当然是为了卫生。

毕竟这烤鸭是要卖给食客的，如果是用嘴吹气，別说是那些食客们了，就连陆丰自己心里都有点膈应。

趁著鸭子沥水的这点时间，陆丰从工具箱里翻出给鸭子充气的气枪。

隨后將气嘴从鸭脖子的切口处，缓缓伸入颈內。

他用左手將鸭颈与气嘴的连接处紧紧握住，確保充气时不会漏气，右手则缓慢按压气枪，將空气缓缓打入鸭子的身体里。

隨著一阵嗤嗤的轻微气流声，原本乾瘪的鸭身，慢慢像气球一般膨胀起来。

陆丰一边充气，一边用指尖轻轻按压鸭胸部的皮肤，时刻感受著弹性的变化。

直到按压时能够感受到很明显的回弹时，他才停下充气的动作。