第599章 衙门来的画师（1/2）

“特色？”杨大桃一脸的不解。

这口脂，还能有什么特色？

“可以是质量、功效，也可以是独特的创意。”任芸解释道。

杨大桃闻言似有所悟地点了点头:“那我好好琢磨琢磨。”

於是任芸便不多说了。

虽然她有不少新式的想法，但还是先让杨大桃自己想一想吧，等日后再慢慢提点她也不迟。

留下杨大桃慢慢研究口脂后，任芸便去忙自己的事儿了。

前几日研製的炸鸡，如今已经有了成品的配方，剩下的便是撒料和酱料。

撒料倒是有现成的，辣椒粉、胡椒粉、孜然粉，孜然粉这个时代是有的，只是价格贵些。但对任芸来说不是问题，儘管可以从空间里浑水摸鱼地取出来。

剩下的便是酱料，任芸准备自己调配，包括甜麵酱、蒜蓉酱和甜辣酱。

甜麵酱很简单，配料就是水、麵粉、酱油、和油。冷水调匀麵粉至无颗粒，加入少许油，锅中热油后倒入麵粉水，一边搅拌一边放入酱油和，最后不停地搅拌至粘稠即可。

蒜蓉酱和甜辣酱也都不算复杂，任芸没多久便都调配出来了。

她隨后便將三种酱料的製作方法，教给了辣椒加工坊的员工，让他们各做出一坛来，到时候跟炸鸡的配方，一起託运输队送到府城的同尘里茶社去。

因著研製炸鸡，近几日接连杀了好几只鸡，除了炸鸡用的鸡腿鸡翅和鸡胸肉之外，还剩了不少鸡杂和鸡爪。

鸡杂基本是做成了爆炒麻辣鸡杂，鸡架和鸡脖之类的骨架肉，则被做成了滷味。

剩下的鸡爪攒了一些，任芸便决定做成虎皮凤爪。

虎皮凤爪的关键便在於製作虎皮，其实方法也不复杂，就是將鸡爪煮熟后晾乾，再油炸至干焦干焦的状態，在放入冷水最好是冰水中浸泡。

浸泡的时间越长，虎皮便会越明显，差不多半日的工夫，就能有漂亮的虎皮了。

任芸刚把鸡爪泡进冰水，便听庞婆匆匆走过来，告诉她门外来了两个衙役打扮的人。

任芸不觉愣了愣，衙役？他们来做什么？

她一边思量著会不会是为了刘槐的时候，一边忙让庞婆將人请至堂屋去。

“拜见孺人。”

两个衙役一进门，便恭恭敬敬地向任芸行了个礼。

任芸定睛一看，其中一个衙役正是范县令跟前的老熟人，王五。

另外一个，便瞧著眼生了。

“两位不必客气。”任芸请二人落座，隨后示意一旁的庞婆上茶。

等二人坐下后，任芸便问道：“不知二位差爷此番前来是为何事？可是县令大人有何指示？”

王五冲任芸抱了抱拳，笑道：“不瞒孺人，我二人今日前来，是为了请教孺人一事……”

说著便望向一旁的另一个衙役。

那衙役起身冲任芸拱手道：“鄙姓仲，是和光县衙的画像师，此番特地前来，是为了这个。”