第135章 最耀眼的新星（1/2）

第135章 最耀眼的新星

“快看！”

人群里面，不知是谁率先喊出了这一嗓子。

声音中带着难以掩饰的惊讶与好奇，瞬间打破了原本略显沉闷的氛围。

众人，纷纷顺着那人的目光望去。

只见得。

田所惠的面前，摆放着一条鮟鱇鱼。

那鮟鱇鱼静静地躺在案板上，仿佛在等待着即将到来的命运。

而更让人震惊的是，田所惠似乎接下来要处理的食材，便是这条丑陋和难处理著称的鮟鱇鱼！

……

“真是可怕！”

有人，忍不住发出这样的感叹。

声音虽小，却在这相对安静的环境中格外清晰，一时间大家你看看我，我看看你，眼中满是惊愕。

“她该不会是……”

有人欲言又止，脸上露出难以置信的神情。

“打算用吊切法来处理鮟鱇鱼吧？”

另一个人，接过了话茬。

声音中带着一丝不确定，却又隐隐透着期待。

整个a赛区，很快就都安静下来，所有人都屏住了气息，时间都在这一刻凝固。

大家目光都紧紧地聚焦在田所惠身上，就这么静静地看着她，心中充满了疑惑与好奇，想要看看这个看似柔弱的女孩，是否真的打算用吊切法来挑战这条鮟鱇鱼？

……

站在料理台前。

田所惠，只觉周围喧闹的气氛与她无关。

随后，她微微闭上双眼，深吸着一口气。

紧接着。

她，再次睁开眼睛。

那紧握着手中的厨刀，在灯光下闪烁着寒光。

像是她手中的一把利剑，即将在这场厨艺的战斗中披荆斩棘。

此时此刻。

那双明眸，直直地盯着眼前的鮟鱇鱼。

鮟鱇鱼那丑陋的模样在她眼中，似乎并不是什么阻碍，反而是一种挑战，一种让她展现自己厨艺的契机。

……

然后。

她……终于出手了！

只见她迅速挥刀而下，没有半点犹豫，也没有半点慌张。

那厨刀如同闪电一般，划过鮟鱇鱼的身体，发出“唰”的一声轻响。

但见得。

聚精会神的田所惠。

脑门上，已经是沁出了一层细细的汗珠。

那汗珠顺着她的脸颊缓缓滑落，滴落在料理台上，溅起小小的水。

然而。

她却浑然不觉。

只是全神贯注地投入到手中的动作中。

鮟鱇鱼的身体，前半部平扁呈圆盘形，尾部柱形，一般体长60到80厘米、体重300到800克，生活在温带的海底下。

这样的体型，相对于田所惠的小小身板来说，确实有些牵强了。

甚至。

她站在料理台前。

隐隐约约，身形显得格外娇小，而那鮟鱇鱼却像是一座小山一般横亘在她面前。

更何况，鮟鱇鱼真心丑到爆。

它那圆鼓鼓的身体，布满了疙瘩和黏液，嘴巴大张着，露出锋利的牙齿，仿佛在向世人展示着它的丑陋与凶猛。

很多人看到它的第一眼，都会觉得毛骨悚然，更别说去处理它了。

……

但是。

田所惠，却表现得毫不畏惧。

她的刀工十分犀利，每一刀都精准而有力。

先是在鮟鱇鱼的身上划开一道口子，然后顺着鱼肉的纹理，小心翼翼地将鱼皮剥离。

那双纤细的手指，灵活地舞动着，如同在弹奏一首美妙的乐章。

鱼皮。

在她的刀下。

如同一张薄纸一般，被轻易地剥离下来。

而当鱼皮被完全扒掉后，那诱人的鱼肉终于是展现在众人眼前。

鱼肉！

洁白如雪。

纹理清晰，散发着淡淡的海洋气息。

虽然说，整个过程有点血腥，以及充满紧张感，但无疑，整个处理鮟鱇鱼的动作和流程，是特别成功的。

……

田所惠。

并没有因为众人的惊叹，而停下手中的动作。

接下来，才是分解鮟鱇鱼鱼肉的开始，她再次高举厨刀，眼神中透露出一种决然。

手腕，只需轻轻一抖。

厨刀便准确地刺入了鮟鱇鱼的腹部。

然后，她顺着鱼腹的方向，用力一划，将鱼腹剖开。

紧接着。

将手伸进鱼腹中，摸索着鮟鱇鱼的鱼肝。

鱼肝，是鮟鱇鱼身上最珍贵的部位之一，口感鲜美，营养丰富。

她小心翼翼地将鱼肝挖了出来，放在一旁的盘子里。

细看。

鱼肝呈金黄色。

表面光滑，散发着诱人的光泽。

不得不说，她的刀工速度，因渐渐少了那种拘束和紧张感，所以是越来越快。

手臂如同机械一般，有节奏地挥动着厨刀，将鱼肉一块块地分解下来。

每一块鱼肉。

大小均匀，形状规整。

众人还没从紧张的气氛回神而来，整条鮟鱇鱼便是已经处理好了。

……

定眼一看。

那原本丑陋的鮟鱇鱼，已经被分解成了各个部位，整齐地摆放在盘子里。

鱼肉、鱼骨、鱼肝等，都分类清晰，一目了然。

嗯！

纵使是一般体型的鮟鱇鱼。

都需要壮年男性，去用力吊切分解。

因为吊切法不仅需要精湛的刀工，还需要足够的力量和技巧。

可见到田所惠竟然能够分解如此硕大的鮟鱇鱼，很多人第一时间都没能反应过来。这就好比，她做了连一些男生都不敢去做的事情。

人群中，开始响起一阵阵惊叹声和掌声。

大家纷纷向田所惠投去敬佩的目光，眼中满是赞赏和钦佩。

……

“真是大开眼界！”

“想不到，她一个弱小女孩，竟能拥有着如此强悍的刀工。”

“是啊。”

“鮟鱇鱼，可不是普通人就能搞定的。”

“这个向来就是吊车尾的田所惠，简直让人刮目相看。”

“看来，她平时没少下功夫，这处理鮟鱇鱼的刀工技法，真是强到没话说。”

田所惠听着众人的称赞，脸上露出了羞涩的笑容。

想起之前。

在家乡的时候。

她就跟随着附近的渔民，学习处理鮟鱇鱼。