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第670章 -味蕾的狂欢(1/2)

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第670章 -味蕾的狂欢

什么声音?

狄仁杰微微一愣神的功夫,就感觉刚刚的那些虾,竟然踩著鼓点开始在自己脑海里蹦迪。

“咔滋.咔滋——”

酥脆的外皮,q弹的虾肉,与牙齿的碰撞是如此让人著迷。

臥槽!

狄仁杰已经彻底失了神,仅仅是吃了一口,甚至都还没来得及细细品尝,他就已经沉沦在这无比的美味当中。

周边的环境依旧有些喧闹,但他感觉自己似乎已经与这个环境脱了节,通俗点讲就是人走了有一会儿了。

狄仁杰几十年从业经验,那何止是身经百战?他从来没有想过,自己有一天竟然会被一个小小的油炸虾送走!

但这个油炸虾,它真的不是普通的油炸虾啊!

面衣薄如蝉翼却又酥脆有力,明明是油炸却没有丝毫多余的油润,猪大油的醇厚悄然融入到鲜虾当中,没有加入一丝杂味,却让虾的鲜美气息提升到了一个无与伦比的境界。

外层的虾肉滑嫩纤细又富有弹性,中心的虾肉如同果冻一般湿软绵密,微微的热度带著浓郁的奶香味道。

细细一嚼,酥脆的面衣破碎,多汁的虾肉和绵软的肉心融合。

纯净的香沁,伴著滚滚的热气,將口腔和沉睡的味蕾同时唤醒。

小麦清澈的幽香,裹著无与伦比的滚烫,在上顎肆意闯荡,虾肉甜美的爽朗,携看朦朦朧朧的温暖在舌根慢慢消散。

微烫、微甜、清香,滚烫、回甘、醇厚,文静又疯狂,含蓄又奔放,成群的鱼虾似在耳边无声呼唤,鲜虾从水中弹射而出的声音却又清脆动听“

我特发!

回过神来,狄仁杰只感觉自己人都傻了,不可置信的看向盘子中的美食,怎么也无法把这个东西跟天妇罗联繫到一起。

说真的,他本人还真就去过樱国,专门品尝过被誉为天妇罗之神的早乙女大师的大作,再说真的,大师做的真没眼前这个好吃!

而且不是一个方面超越,是方方面面全部超越!

气味方面,虽然用的是香油味道小,但真正吃的时候,还是能够感觉到虾的鲜美味道中夹杂了一丝香油的味道。

这当然不是缺点,香油的香气融入虾肉当中,为虾的鲜美也增加了层次。

但跟王凡用的猪大油一比,那差距就直接凸显出来。

猪大油的味道同样醇厚,但是它却不会抢走哪怕一丝虾肉的鲜美,只会將其衬托的越发浓郁。

炸制方面,王凡这个变態的变態级火候掌控,他早就已经领教会,这种极致的天赋不是后天努力可以达到甚至接近的,这是真正区分天才和人才的关键因素。

王凡炸制出来的虾肉,外圈虾肉身体內是成熟虾肉的甜美味道,丰沛的汁水完美锁在肉里没有一丝泄露,每一口都能品味到虾肉的鲜甜多汁,內圈的虾肉则是完美的果冻口感,是如同吃虾肉刺身一般的清甜。

而且配料中加入了玉米面,不仅提供了更美丽的色泽和更爽脆的口感,还提供了一丝属於植物的甜美,悄无声息的跟虾肉混合到一起,再次拔高了虾肉的鲜美。

最后则是虾肉。

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下血本使用的牡丹虾,自然要比一般的甜虾、黑虎虾更加鲜甜,也因此,王凡的最终成品天妇罗,直接完成了对早乙女天妇罗的完美包围!

起码狄仁杰是这样认为的。

哪怕早乙女50多年的职业生涯中,已经炸制了3000万个以上的天妇罗,哪怕王凡就是偶尔做了这么一次,但天才和人才的差距,真的不是靠数量和经验的累积就能接近的。

“老狄这表演痕跡有点太重了吧?”

“好像有10分钟没说话了,就知道吃吃吃。”

“天妇罗而已,又不是没吃过,用得著这么一副表情?”

“我估计他今天是声带落家里了,要不然不至於那么半天不说话。”

“我觉得也是,不过就是更脆一些的油炸虾而已,还能炸成山珍海味不成?”

狄仁杰这个时候终於回过了神,看到直播间的討论他也没说什么,而是拿著镜头缓缓起身,然后慢慢旋转方向,让这些人可以看到自己身边的环境。

“咔滋—”

“咔滋。”

“咔滋咔滋——”

所有的语言都比不上眼见为实,耳朵听到的,是所有人咔滋咔滋嚼面衣的声音,看到的,是一个个如同痴汉一样陶醉在鲜美味道中的食客。

“这里是魔都淮海路。”

短短的一句话只有8个字,却让直播间內的人好一阵沉默。

是呀,魔都,淮海路,这是整个魔都最繁华、最现代、最有腔调和情调的一条路。

这么多的前缀只为了说明一点一一这里的消费真的很高。

能来这里消费的人,都是身价不菲的,这种人什么好东西没吃过?

他们都被王老板的天妇罗迷的五迷三道了,还不能说明什么吗?

“我现在就想问一个问题,到底是天妇罗这么好吃,还是王老板做出来的好吃?”

这个问题问出来,得到了很多人的共鸣,

“对,我也想知道,到底是小樱真的有这么厉害的东西,还是说这个东西在王老板手上做出来不一样?”

“我相信这个东西好吃,但我只相信是王老板做出来的好吃!”

狄仁杰嘆了口气:“没错,是王老板做出来的好吃,我以前专门飞过樱国,把他们拉麵之神、寿司之神、天妇罗之神的店都吃过,说实话跟咱们大多数网红餐厅没什么区別,顶多也就是做的比別人的好一点,真没宣传的那么夸张,

王老板是特殊的那个,他做出来的东西跟別人做出来的东西就是不一样,哪怕用的东西都一样。”

这话其实就是变相的说自己厨艺不如王凡了,这对一个五星级酒店大厨来说,是一件非常难受的事情。

承认別人优秀都很难了,更何况还是承认別人比自已更优秀。

居住在魔都的樱国人还挺讲信用的,答应要来的那些人,基本上都赶了过来,这让樱拉麵店门口终於再次排起了长龙,梅川酷子店长的脸上也终於露出了久违的笑容。

“斯国一!不愧是我大樱国武土,就是说话算数,今天我一定会让对面那个小子好看!”

梅川酷子兴奋的在后厨嘀咕,听到他话的智子却是在心里摇了摇头。

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