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第1215章 呛香(2/2)

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这个时候鱼头还没熟,她又抓住时间将醋脆皮鱼做了出来。

这鱼是真不小,哪怕取了一段做鱼丸和鱼片,剩下的也足够做醋脆皮鱼了。半截鱼身双面打刀,再加入葱姜盐黄酒胡椒粉等调料腌制五分钟,然后裹上鸡蛋液鱼淀粉调成的糊,最后再拍一层干淀粉后,她就开火倒油热起了油锅。

这个时间点鱼头已经蒸好了,她喊了声老陆,站在水槽前认真清洗菜叶的陆瑾修立刻颠儿颠儿凑了过来,“老婆请吩咐。”

“鱼头好了,你去端出来!”

“好嘞!”

陆瑾修转身揭开锅盖,白茫茫的水雾中剁椒的咸香鲜辣与鱼的鲜香味瞬间散开,味道是真的刺激。

“又呛又香,这味好开胃。”太奶奶笑着说了一句。

“还没好呢!”

简言接了一句,就将玻璃碗中提前准备好的葱姜蒜末均匀的撒在剁椒鱼头的表现,又拿勺子装了一勺热油往上一淋,‘刺啦’的声响中,剁椒、鱼和葱姜蒜的香味顿时被全部激发了出来。

比刚出锅的味道还刺激,惹得陆瑾修他们不停咽口水,恨不得现在就拿了筷子开吃。

简言现在可顾不上他们,她将拍了干淀粉的鱼放进油锅中炸。

油炸的香味那叫一个猛,剁椒鱼头的味儿和这比不起都弱了一筹,等炸得差不多了,两种诱人的香味混合在一起,让客厅里的迎春他们都忍不住咽了咽口水,这味也太香了。

折磨啊!

(本章完)

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