160.第160章 智斗何秀(1)（2/2）

“晚上给你做南瓜饼吃，等下我哥回来，看搁在溪沟里的竹网有没有捞到鱼，要是有，晚上再给你做鱼汤喝，这样行了吗？”

二妞乐的不行，哪里会说不行，催她道：“那你赶紧做吧，有啥需要我帮忙的，只管开口，不用把我当客人哦！”

既然她开口了，麦芽也不跟她客气，回厨房舀了半盆红豆，递给她，“喏，你把这个捡干净，洗好了再送到厨房来。”

二妞爽快的道：“行啊，这事简单！”

“那你在这儿慢慢捡，我去挑个大南瓜出来！”

二妞手上忙乎着，嘴上还不得闲，“你要糊南瓜啊？”

麦芽已经进了堂屋，家里收的南瓜，都摆在另一个朝西的房间，那边比较干燥，过了会，她已经抱了个大南瓜，南瓜表皮已经黄了，“我不是说了要做南瓜饼吗？你动作快些，红豆蒸蒸慢，咱得抓紧时间了！”

大南瓜洗净之后，切开，掏出里面的瓜瓤，这南瓜瓤也是好东西，把南瓜子掏洗出来，晒干了之后留着炒成南瓜子，可香了。这么好的东西，麦芽舍不扔，便交给二妞去掏洗。

要做南瓜饼，还得把南瓜皮削了，然后放进大锅里蒸，二妞的红豆也洗好了，自然是也不锅蒸。

二妞把红豆送进来，又赶忙去掏洗南瓜瓤去了，惹得她直念叨：“吃你家一顿饭还真不容易，我都快成你丫鬟了！”

麦芽回嘴道：“你惹了事，我能收留你，也算是够义气了，你该谢谢我才对，不然今晚我可不带你睡！”

二妞在外面咯咯笑了。

半个多时辰之后，红豆跟南瓜都蒸好了。

红豆直接碾碎，加些白砂进去搅拌几下，就成了南瓜饼的馅。

然后，麦芽又把蒸好的南瓜拿了个大盆装着，放凉了之后再揉碎，揉成稀泥状，再加进面粉，揉成面团。这时面团的颜色就好看了，黄黄的，还有南瓜的香味。

二妞干事也挺麻溜，洗好了南瓜瓤，就跑进来看她做饼子，“这南瓜饼，是蒸还是煮啊？”

麦芽摇头道：“既不蒸，也不煮，而是搁在油锅里炸，你等着看吧，我保管把它炸的外酥里软，其实啊，这做南瓜饼，最好还是用糯米粉，这样才够粘，可惜我们家没有糯米，不然炸出来还会更好吃的。”

二妞一拍掌，“你咋不早说哩，你家没有，我家有嘛，你等着，要是这南瓜饼真有那么好吃，下回我保管再给你送糯米，而且我家稻子也要割了，今年我家种的比去年多，马上就要收割了，留着陈的也不香了。”

听她说割稻子，麦芽想起谢婆子要收地的事，只怕她家明年就收不了这么些稻子。

(本章完)