第七章 品茶妙解谮言（2/2）
好书推荐： 妹妹回归豪门，八个哥哥拿命宠
北漂的青年
鲛龙缘
今朝年有妤
同时穿越：我就是超模
四合院：开国将军女婿幸福生活
四合院：一手遮天
尽管我坏事干尽，但我真的是好人
综漫：天才穿越中
我是白魔王，不是预言师
3.芽：根据《大观茶论》，茶芽可分为六种。一芽一叶是中芽，紫芽指的是一芽两叶或以上。中芽普遍较紫芽优。
4.阳羡紫笋团茶：阳羡紫笋乃宋代常被制成团茶的名茶之一，深受皇室及士族喜爱。
5.茶碾：茶具十二先生之一，用作碾碎团茶至茶末。
6.茶臼：茶具十二先生之一，用作捣碎茶叶至茶末。
7.茶盏：茶具十二先生之一，用以盛茶的茶碗。
8.茶巾：茶具十二先生之一，用作拭擦茶器。
9.茶筅：茶具十二先生之一，用作击拂茶汤以产生茶沫，亦可清洗茶具。
10.点茶：宋朝茶艺的煮茶方法，先将茶叶磨成茶末，再边击拂边注热水冲开。
11.流苏髻：宋朝时兴的女子发髻，初记载于《谢氏诗源》。
12.七次汤：参考《大观茶论》的七汤点茶法，即注水七次。
13.黑釉瓷：宋朝流行的茶盏材质。宋朝追捧纯白茶色，常用黑盏以便观察。
14.泉水、江水、井水：陆羽《茶经.五之煮》有云：「山水上，江水中，井水下。」山水包含乳泉、石池之水。
15.汤花：点茶法中，用茶筅击出的茶面泡沫。
16.咬盏：点茶法中，茶面泡沫贴紧盏沿并持久不散。茶艺高超者才做到。
17.漆雕茶托：茶具十二先生之一，用以承茶盏，并避免烫手。宋朝茶托多为漆雕所制。